第二百零九章 荤肉成本昂贵 (第2/2页)
两个半大少年,放下手中的活儿。
“秦沐姐,你有事直说!我娘说了,让我们都听你的!”
二虎也道:“是啊,什么事啊?”
“是这样的,铺子里每日需要用菜,你们看看村里可有人愿意卖,你们帮我收一些早上送过来。这般,你们回去同你们父母商量,看谁来办,我以后直接找送菜的人买。”
看到两个孩子吃惊的表情,秦沐又补充了几句,省得他们两家私底下吵架。
“没送菜的也不用着急,我后面还有别的事需要麻烦。”
“好,我们回去就说。”二虎对这事很高兴。
收菜来卖给秦沐姐,虽然不是什么大事,可在村里大家的进项都很少,若是种的闲菜能卖出钱来,手头宽松许多家里日子就更好过了。
小毛也是差不多的想法,他家比二虎家还穷一些,他上头两个哥哥,一个给人做长工,一个在城里给人搬货,但都还没有说上亲。
就是家里太穷了,说不上。
秦沐让元娘将鱼处理了,她将各类肉分开剁碎,琥珀和元娘帮她一起搓丸子,还是用了好长时间。
“我们这些丸子是不是做得太多了?”元娘尝了下咸淡,看着满木盆的丸子,视觉感受太过壮观。
“不多,卖不完可以冻起来。”
秦沐早算好了,这可是好几天的量,要不然天天搓丸子她就没什么休息时间了。
“冻?”元娘像是听到了什么天方夜谭。
其他几双眼睛也奇异的看着秦沐,琥珀怪异道:“夫人,这个天可没有下雪,要怎么冻?”
秦沐冲他们神秘笑笑,让他们将放冷却的丸子搬到地窖。
地窖里摆了个裹了三层的大缸,大缸中间还放了个小陶缸。
秦沐让他们把丸子倒进小陶缸里,盖上盖子对大陶缸加水,手里倒下一包硝石,用木棒快速搅拌。
水里升腾起雾气,不多时奇迹的一幕发生,周围的温度骤然下降,原本的水变成了滋滋生寒的冰。
“这是仙术吗?”元娘惊讶得快说不出话来。
“太厉害了,真的是冰!”二虎拿手戳了一下,冻得连忙把手指收回来。
小毛满眼都是,不愧是老大的姐姐,神仙点石成金,这位姐姐竟然点水成冰。真恨不得改叫秦沐为老大。
“一点奇淫巧技。”
秦沐拿起同样裹了三层的盖子,将整个大缸封紧。
走上去,小毛同手同脚走路了。
秦沐好笑之余又觉得他们真是简单好糊弄。
两个锅一个熬白汤,一个煮晚饭。
“好臭啊,这个猪肚洗了好几遍都洗不干净。”琥珀抱着盆子苦大深仇。
“拿来,我来洗,去给我装一碗面粉。”
秦沐把盆子里的水倒掉,将猪肚脏的一面翻到外面,抓起面粉搓猪肚,几个来回下来,用水一冲,脏兮兮的猪肚白白净净。
“啊!怎么回事?”琥珀和元娘都张大了眼睛,全是不可思议。
“下回碰到猪肚就这么洗,要是没有面粉还可以用盐。”
将猪肚丢进锅里放酒和姜蒜煮了一下,捞起来丢进冷水,过凉后切条。
“琥珀,去药铺买点大枣和枸杞!”