第118章 皮蛋瘦肉粥 (第2/2页)

大宝咬一口：“娘，不是很咸。”

“是吗？”她也剥了一个尝了一口，还真不是很咸，味道还行。

“娘，我也要。”三宝也想试试。

云笙就顺手给他剥了一个，然后看二宝和云老太太：“娘，二宝，你们要吗？”

“我也尝尝看。”云老太太笑的说。

“我也要。“

“咦，娘，为么这个鸭蛋黄有油啊？”

“咸鸭蛋最好吃的其实就是里面的蛋黄了，没有咸味，可是吃起来有些沙沙的口感。”

“真的呢，一点咸味都没有，好好吃。”三宝吃了一口就喜欢。

云老太太也尝了一口：“这下饭吃也很不错，啊笙，你这是准备卖吗？”

“准备卖，还没想好卖多少合适。”

“嗯，是要想想，这工序不麻烦，成本不算高。”

“也就卖个新鲜，后面怕是不能了。”

“你是怕被人学去？”

云笙也没打算靠这个做长期生意，这两种东西没什么技术含量，琢磨几次也就能知道怎么做了，唯一就是蛋黄的出油。

至于皮蛋他们要琢磨还需要花费一点时间，不过也不会太久。

“你们尝尝这皮蛋瘦肉粥，要是再凉一些味道就有些腥了。”

几人拿起勺子来尝了一口：“味道很特别。”

二宝看着勺子里面透明的东西：“娘，这个透明的就是皮蛋吗？”

“对啊，这透明的就是皮蛋。”

“咦，它还有花纹。”三宝还看到碎皮蛋上的花纹。

云老太太想起她今天看见的皮蛋样子：“一整个皮蛋的时候，上面的花纹很好看，像一朵朵的花。”

“真的？”大宝也好奇的转头看云笙。

“嗯，明天我给你们做凉拌皮蛋，你们来自己剥

开看看就知道了。”

“好。”

晚上三个孩子都睡了，云笙坐在院子和云老太太聊天。

“娘，我想找大妮家里种荒地。”

“大妮家倒是都是老实本分的人，不过你请他们来种地，这工钱要怎么给，之前帮工不负责伙食都是二十文一天。“

“也是我有些头疼的地方，伺候这些东西我还真没想过要怎么给，给少了不好，给多了吧也不合适。”

“要说这种地就是前面开垦，播种，秋收的时候比较忙，其他时候只要不是天灾人祸之类的倒也容易伺候。”

“娘，佃户的话怎么给的？”

“佃户一般就是给地主家收成的三成或者四成这样的，有些要的多的会要五成，那样的很少，毕竟不是实在没地了也不会去佃这样的地。”

“我们这还和他们的不一样，我可没办法当地租

“就是说呀，你这种的东西能赚钱？”

“娘，赚钱是一定赚的，你看一个月给一两银子合适吗？”

“你要请他们一家的话会不会少了点，请人一天都要二十文呢。”

“娘，你觉得给多少合适？”

“啊笙，你老实和娘说，你这东西种出来能卖很多钱？”

“应该会卖很多钱，可能还会不够卖，不过新鲜事物总会有些冒险的。”

“你这个种下去多久能收获？”

“最晚四五个月，最早可能三四个月就能收获了。“

“要是这样你不如开高一点，你赚钱了别人也不会说你啥，要是不赚钱也不怕，我相信你能把这些东西都能变成钱。”