第118章 皮蛋瘦肉粥 (第1/2页)

云笙拿了几个皮蛋出来，剥出来洗干净切成小块放到一边，又把瘦肉洗干净切了一部分剁成肉沫，放入姜和盐调味腌制。

把米洗干净放入锅里用大火煮开，又用小火慢慢的熬煮，不时的搅动一下，以免粘锅。

这样熬粥就要小火慢炖，等米都煮炸开了，倒入肉沫和切好的皮蛋，加入盐调味。

再稍微煮一会加入洗干净切好的香菜，就可以出锅了。

“娘，做什么好吃的？”二宝歪着身子伸进来一个小脑袋。

云笙看着他笑的眉眼弯弯的样子：“小鼻子挺灵，课业都做完吗？”

“都做完了，这不一出来就闻见香味了。”

“肚子饿了？”

“也不是太饿，就是好奇。”

“给你们煮了个皮蛋瘦肉粥，天气太热了，稍微放凉一点再吃。”

“好。”

“你大哥和三弟呢？”

“在陪阿奶。”

云笙把锅里的皮蛋瘦肉粥都舀了出来，放在桌子上凉着，就走到门口拉过二宝的手。

“今天老师布置的课业多吗？”

“还好，比平时多了一些。”

“有听不懂的地方吗？”

“没有，老师讲的都很容易听懂。”

“娘，我们要学到什么时候？”

云笙拉着他走到阴凉地方坐下：“不想学了？”

“不是，是我没想过要考科举。”

“这么丁点人，就想那么远？”

“呵呵。”二宝不好意思的抓着小脑袋。

“让你们去读书也不是要走科举，是让你们能识字，我也没想你们去考科举，你们以后想做什么就做什么。“

“那要读到什么时候？”

“你们行冠礼以后，你们就去做你们想做的事情。”

“哇，那还有好久。”

“等你们再大一点，也可以去学其他的东西，不过现在你们还太小了。”

“嗯嗯，我知道了。”

“娘。”三宝也坐到了她的身边。

云笙伸手搂过这个小儿子：“三宝，怎么了？”

“娘，下次你也教我们做皮蛋和鸭蛋好不好？”

“嗯？“云笙一脸懵的看着小儿子。

“黄竹他们说你教他们做了皮蛋和咸鸭蛋。”

“这个不难，等以后你们课业能轻松掌握了，你们要帮我忙的哦。”

“好，我最喜欢帮娘做事情了。”

云笙看看了看时辰，估摸着皮蛋瘦肉粥应该差不多放凉了一些：“去洗手吧，我们吃饭了。”

“好。”三宝就跑去叫大宝和云老太太。

二宝跟着她进了厨房，他去拿了碗筷，云笙则是把皮蛋瘦肉粥端出来放到桌子上，桌子上还有煮好的咸鸭蛋和一碟凉菜。

云笙洗干净手给每人盛了一碗皮蛋瘦肉粥，就动手剥了咸鸭蛋：“你们要咸鸭蛋吗？“

大宝看着她手里的咸鸭蛋：“好吃吗？”

“会有些咸。”

“我想尝尝。”

云笙放了一个在他的碗里，她今天煮的的粥味道比较淡，配咸鸭蛋吃到也还行。