第四十章 池月制作蛋黄酥 (第2/2页)
池月看池夜快哭了的小表情,忙摇头笑道,“没有啊,就是量稍微少了点,下次我亲自教你,你就能做好拉。”
便宜弟弟实在是太玻璃心了一点,池月真怕自己一个不小心就摊上个欺负幼童的罪名,虽然她自己也是幼童。
池夜受到了池月的鼓舞,很是自信满满,池月便带着他将红豆蒸上了锅。
在蒸红豆这空隙她们又将全部蛋黄都烘熟,再将蒸熟的红豆加了白糖撵成泥,又做了蛋黄酥的油酥和外皮,便教着池夜开始包蛋黄酥。
包了一会,池月索性也把时二柱唤过来一起帮忙,时二柱看看外面快黑了的天,挑挑眉道,“那晚饭呢?”
说完话,他就后悔了,他现在怎么也开始期待吃饭了。
池月噗呲一笑,努了努嘴,将包好的蛋黄酥往他面前凑一凑,“晚饭就吃这个啊,蛋黄酥。”
时二柱十分嫌弃的看了看那个圆圆的团子:又咸又甜,还这么小一个,能吃吗?
捕捉到时二柱表情的池月:!!!你给我等着,看池爹不再打一次你的脸!
似乎注意到池月发现了自己的小表情,时二柱赶紧将头转了过去,收起那别扭的小表情,绕到池月他们对面,开始学着包蛋黄酥。
他非常仔细,看着池月包了一个之后,就包了一个比池月更好更圆更光滑的蛋黄酥出来。
池月:你强迫症啊兄弟,让你模仿,没让你超越啊。
似乎感受到池月现在的感受是被人超越才不爽,时二柱本人内心非常愉悦,连带着对蛋黄酥的偏见也少了。
这点心虽然他没吃过吧,但是瞧着自己包出来的那几个模样圆滚滚的,比池月的还好看,也还算看得下去了。
几人动作很快,加上池月本来也打算做点试吃,不打算做多,所以揉的面剂子也比较少,也就能做十个。
她和池夜每人三个,时二柱一个人四个,当晚饭应该不委屈。
包好蛋黄酥,池月刷上蛋黄,又撒上黑芝麻,就将蛋黄酥放进了灶台烘烤。
因为这个时代没有烤箱,所以她只能把灶台里的炭火尽量摆成圈,模拟烤箱的感觉,虽然效果还是有差别,但是刚刚烤蛋黄已经让她掌握了一部分经验,可以很好的还原烤箱的温度。
大概过了半个多时辰,外面的天色已经彻底黑了,时二柱不知道哪里翻出了两根蜡烛,点着照明。
灶台里偶尔传来噼里啪啦的柴火爆炸声,屋子外头是延绵不绝的虫叫声,蛋黄酥的香味就在这个时候飘了出来,勾的池夜肚子咕噜噜直叫。
池夜吞吞口水,凑到灶台口子那边看着里面变了色,有点开裂的蛋黄酥,他满眼都是红红的炭火倒影,似有点着荧光灯的彼岸花在里面。
池月赶忙拉过弟弟,“别凑太近了,眼睛盯着里面可不安全,退远些,再过一会就好了。”
池夜悲痛欲绝,不想离开灶台,“姐,这也太香了叭。”
可不是吗,甜品烘烤的香味和肉食的又不一样,空气中都是油酥和红豆那甜丝丝的香味,又夹着一种特有的暖意,让人闻了就感觉心情很好。
池月才不管池夜有多想吃呢,一把揪起他的耳朵,让他眼睛离开了灶台,拽着回到了桌子上。