第64章 只欠东风 (第2/2页)

毕竟都是成年人了，做事有自己的想法那是应该的。

他要培养的是具有独。立思考能力的优秀员工，而不是一个个只会听从指令的傀儡机器。

所以，张强他们能够这样想，苏瑞内心还是很开心的。

……

早餐时间开始。

食客们又熟门熟路地凑了上来，按照自己的饮食习惯，挑选起小笼包、油条、豆浆……

经过这些日子的摸索和改进，现在苏瑞的早餐铺子供应的早餐种类十分丰富，花样繁多到每一样都拿点，得堆满两三个纸餐盘！

这样做的好处是根据不同顾客的饮食习惯，为他们准备了更多的可供选择的空间。

但与此同时，苏瑞等人就要准备更多的食材种类以及烹饪时长。

这么做有优有劣，但对于拥有特种兵体质的苏瑞来说，体力上完全没有问题，可以跟上。

而又有技能精通的buff，让苏瑞无论做什么菜，都得心应手，像是经过了千万次尝试的老师傅一样，做出来的餐点味道十分地道。

因为有这两样别人没有的技能加持，所以最终得到的结果就是：食客们吃开心了，早餐铺子赚到钱了，名声还被打得越来越响了。

但是现在，苏瑞准备尝试一下昨天他和众人商议时说到的那个问题：预制菜。

这种东西虽然到现在为止，还只是一个概念，但他打算实施下来。

将食物提前烹饪好，在需要食用的时候，只需要再热一下就好，省时省力。

其中最关键的点，就在于要如何把食物的风味最大限度地保存下来。

苏瑞先是将每一种食材都烹饪好，准备了满满一大桶，然后分门别类地放好，待会儿顾客有需要的时候，只用拿到开水里加热一下就可以食用了。

万事俱备，现在只欠东风了。

第一个顾客上门了，苏瑞怀着忐忑不安的心情，将他点的食物备好，放到开水中温了一遍，拿出来，用纸餐盘呈了上去。

顾客熟门熟路地将食物端到了板子上放好，开始进食。

全程没有出现任何问题。

不多时，顾客进食完毕，来结账了。

“味道怎么样？”苏瑞略带忐忑地笑着问道。

“当然是一如既往的好啊！”顾客笑嘻嘻地说道，“苏老板你这不是明知故问了嘛！”

苏瑞的心这才略微踏实了些。

送走了第一位顾客，很快更多的顾客涌入到了店里，繁忙的早餐供应开始了。

食客们对于预制菜的反应，跟苏瑞所料想的要小得多。

由于他的厨艺精湛，再加上食材又是严格挑选的，所以虽然是预制菜，但味道仍然吊打一众早餐店铺。

有了这个早餐的反应打底，苏瑞在之后研制预制菜的道路上，也能汲取到宝贵的第一桶经验。

九点半，早高峰结束。

张强大毛、陈大陈二四人也换下了工作服，各自朝着自己的目标地进发，去整理今天的调研数据了。

现在，两间铺子就只剩下苏瑞一个人应对了。

虽然还有两个服务员和洗碗工，但工作压力肯定是要比之前更严峻的。

“成败就看这一哆嗦了！”苏瑞握了握拳，信心十足地说道。