第203章 认不认识王健 (第2/2页)
于是陈阳先挑了大小差不多的二十多个藕节,然后一节节的清洗,控干水分。
接着将糯米淘洗干净,晾干水分后,将刚刚的藕节从一头切开,开始灌糯米,这时韩德宝取来筷子递给陈阳,让他用筷子将糯米压实,最后再用牙签将刚刚切下来的藕节跟莲藕固定在一起。
这时候,陈阳挑了一个大的不锈钢桶锅,注水后将灌好米的莲藕码入锅内,大火烧开后,盖好盖,转小火煮制。
因为中午做饭量很大,陈阳不能坐在旁边等它熟,所以这期间他又帮韩德宝处理食材。
等到了莲藕大约五成熟时,他在水里酌量加了一点碱继续煮制。
等藕已变成红色,他捞出晾凉再削去外皮。
这时几个老师拥簇着宋龙妹走到陈阳这帮忙削皮。
其中一个老师突然说道:“咦,你们看,这个陈总做的桂花藕是不是比我们平时买的颜色红一些?”
果然旁边的有老师点头,掏出自己的手机拿给陈阳看:“陈师傅,你看,这是我在家里做的桂花糯米藕,为什么我这个这么黑啊?”
陈阳笑道:“你是不是用家里炒菜的铁锅煮了莲藕?”
那老师连连点头:“你怎么知道?”
陈阳没辙又给她们科普了一遍。
不过陈阳通过实践拒绝米其林评级的三星小店(我是泡泡)快书库