第314章 叫花鸡 (第2/2页)

“我想用这荷叶做道叫花鸡试试，就是不知道能不能成功，你们要是不急，便一起回食肆？”

“不急，不急，我不急的。”

纪娇娇不急，纪子安便更不急了，四人就又租了辆马车，回了食肆。

“诶，你们怎么回来的这般早？”

“娘，我们都将荷花湖逛了两遍才回来的，而且我在路上还买了些荷叶回来，待会儿我就用它做道新吃食。”

“阿月你怎么出去玩一趟，还想着做新吃食？”

“这不是看到以后就馋了吗，不过这吃食确实好吃，待会儿您就知道了。”

江月说完，就抓紧时间去了厨房，将

。食肆里的鸡清洗干净，去头去尾后，加入适量的盐，料酒，酱油，姜蒜，白糖等调料，涂抹全身，按摩均匀，放到一旁入味。

趁着这功夫，江月又去路边挖了些黄土回来，倒入适量的白酒，抓拌成粘稠的泥土状，放到一边。

再拿过一个大盆，将买来的荷叶放进去，倒入适量的清水和盐浸泡片刻。

感觉时辰差不多后，江月起了锅，将莲子和红枣，木耳等放进锅里炒了炒，塞进鸡肚子里，用泡好的荷叶将整只鸡包紧。

怕荷叶破了，江月便包了三张荷叶，再用棉绳捆了紧实，在最外层用黄土涂抹均匀后，江月便将这三只叫花鸡放进灶膛里，用炭火烤了起来。

差不多烤了半个时辰，等灶膛飘出香味，江月的叫花鸡就做好了。

将三只鸡挖出来，用东西敲掉最外层的黄土，再小心的揭开荷叶，浓郁的香味便直冲江月的脑门，厨房里也满是香味。

“真香啊，阿月，我等不住，我们先尝尝味吧。”ωωw.cascoo.net

“嗯，好，拿盘子过来吧，我来分一分。”

怕纪家兄妹等着急，江月便将第一只鸡给了他们，江母在端鸡子的时候，觉得自己真是馋得慌。

幸好等她回到厨房时，江月的第二只鸡，也处理好了，厨房里的大伙便拿起筷子分了分。

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