0173 你可以看着我与别的男孩子暧昧而不吃醋不? (第1/2页)
我因为刀功不行,我准备只烧一个红烧肉,炒一个回锅肉,烧一个火锅鱼,汤就是鱼头豆腐汤。
我找了个围裙套在身上,开始干起来。
首先是把锅具清洗干净,再把该洗的配菜洗干净,肉按孃孃说的先煮个半熟。
“马先生,我帮你洗菜怎么样?我看你洗得太慢了。”珍妮在边上看了半天后说。
“你会洗吗?”我有点质疑。
“我当然会,我以前经常帮妈妈洗东西。”说完她开始动起手来。
切肉是一件很麻烦的事情,红烧肉切的肉粒太大粒了,而回锅肉的肉片很厚,看来一个好厨师首先刀功必须得好。
鱼最不好整,我对付几个大汉没问题,一条几斤重的鱼把我难倒了,我在重庆曾去买过鱼,重庆卖鱼的是提供杀鱼和把鱼切成细片的服务的,这里可能人工成本高,没有这些服务。
“珍妮,你会杀鱼吗?”我看着那条活鱼问这个画家。
“不会,而且我不忍心下手去杀它。”她看了看,又用手摸了一下桶里还在游的鱼说道。
“那你出去看会电视什么的,我不想让你看见我残忍杀鱼的样子。”我对珍妮说。
她真的出去了,我抓起鱼回忆那卖鱼的杀鱼技巧,他是先用刀用力拍打一下鱼的头部,然后才破鱼的。
但当我举起刀准备拍打鱼时,鱼却逃到地板上去了,在地板上跳来跳去,好不容易抓着它,放回水里洗了一遍之后放到案板上拍打晕了,可是我破它时还在下停的动。
费了九牛二虎之力终于把鱼破开洗干净,砍成了几大节,把头先用来做汤。
我在厨房忙得忘记了时间,做几个菜感觉是一个浩大的工程,张沁下班回来我都不知道,她和珍妮还有同住的人都一起到厨房来观摩我做菜。那么多人七嘴八舌,搞得我很烦,只好把她们赶出去了。
后来张沁又到厨房问我好没,说她都饿了。
“娘子,你尝一下我炒的回锅肉怎么样,我感觉盐可能放多了。”说完我用筷子夹着一块回锅肉放进她嘴里。
“盐是多了点,不过味道有几分妈妈炒的味道了。”张沁吃了之后点评。
她这样说使我很有成就感,我正得意时她又说:“但这也太厚片了吧,我吃两片可能就腻了。”
说完她愉快的把一大盘回锅肉端出去了,珍妮也进来看,我正在把烧的回锅肉出锅。
“有股香味,不知吃起怎么样?”她把鼻子靠近闻了一下后说。
“你拿双筷子夹一块尝尝看,我吃感觉不怎么样。”
我把刚出锅的一大盆红烧肉放到厨房的桌子上,她真的去拿了双筷子尝了尝。
“不错,就是太大粒了,有点不敢吃。”她点评。
她的筷子使用得很好,但昨天和她男朋友一起吃川菜,罗伯特使用筷子就不怎么灵活。
张沁也来了,她和珍妮把那盆红烧肉端出去了,我把烧的火锅鱼也端了出去,这火锅鱼就是在超市买的火锅底料烧的,再加了些大葱干干,别的什么都没放。
张沁的室友来把鱼头豆腐汤也端了出去。
菜的品种少,但份量都大,应该这六七个人吃没问题。
等大家坐好,我才想起我没买酒,最后住在这别墅里的都去拿来了自己私藏的酒,有红酒,有白酒,还有些啤酒。
一桌人嘻嘻哈哈快快乐乐的吃了起来,不过因为是第一次做菜,菜不是盐多了就是盐少了,汤则一点盐都没放。
张沁不是特别挑剔的人,边吃边对我加以肯定,珍妮也礼貌性的说不错,就是太辣了,她虽然喜欢吃中餐,但还是不太能吃辣椒。张沁的室友们也说味道还可以,至少比他们自己做的要好吃,但因为有两个不太吃辣椒,也受不了,嘴巴都辣得红红的。
吃完晚餐后珍妮回去了,张沁的室友们帮我清洗了餐具。
“小马哥,你要不断的精进厨艺,我回国后周末都要吃你做的菜,你必须不重复的给我做。”在洗了澡之后张沁对我撒娇。
“娘子,现在就我们两个人了,你说实话,今天我做的菜好吃吗?我自己吃都觉得不好吃。”我坐在书桌前问她。
“就那火锅鱼好吃一点,但鱼也太大块了点吧。”她嘻嘻一笑后说道。
“那是买的火锅底料做的,料都是别人配好的。”
“怪不得,不过也不错了,我看珍妮都吃得很高兴的。你说实话,今天你看别人的裸体没?”张沁说着说着画风突然一变,打了我个措手不及。
“没有,她虽然觉得没什么,说可以不穿衣服,但我还是让她穿着衣服画的。”我乖乖说道。
“那你的画呢,我要看看!”
“画完就忙着买菜做饭,没时间等画干,所以还在她工作室。”
“那明天带我去看看。”
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