第三百七十八章泥火盆 (第2/2页)

赵东霖轻笑：“什么叫‘应该可以吧’，那是完全没问题好嘛！你小时候可没少吃泥火盆烤的地瓜、土豆！”

卢晓熙到是不怎么馋烤地瓜、烤土豆，毕竟家里还有个大烤箱呢。可她馋火锅了！这大冷天的，要是能一家人围着泥火盆吃火锅应该也不错。

想着卢晓熙忍不住说道：“泥火盆也没有什么固定的形状，咱们能不能把它外沿儿做的厚些，到时用它烧火锅，就能把碗筷放在外沿儿了。”

李玄宇和赵东霖听的有些傻眼，这会儿北方习惯吃酸菜锅。就是用酸菜、大骨做锅底，然后往里面加些五花肉、血肠之类的东西。

火锅呢都是那种老式的铜锅，中间放碳火，有个上窄下宽的出烟口。围着出烟口的一圈儿就可以放汤底用来涮锅子。

只是这种老式铜锅在那个年代也算稀罕东西，一般人家是没有的。

李玄宇家里曾经有这种老式铜火锅，所以卢晓熙一说吃火锅，他第一时间想到的就是那种老式的铜火锅。

卢晓熙越想越觉得可行，忙去灶间将家里一个小铁锅拎了过来。虽说是家里小号的铁锅，那也跟土灶台上的大铁锅相比；若是拿它跟后世一般的火锅店用锅比较，还是大上不少的。

李玄宇立刻就懂了卢晓熙的意思：“你是想比着这个铁锅的大小，做适合的泥火盆，然后就能把铁锅坐在它上面吃火锅了？”

卢晓熙点头：“不能太大，不然整个铁锅就会全陷下去。外沿儿要宽宽的，可以放碗筷。对了，咱们还可以在上面加个铁网烤东西吃！”

赵东霖则感慨道：“你啊，从伤了头之后，越来越往吃上使劲儿。连弄个泥火盆都想着吃！”

卢晓熙笑怼道：“那到时候我们吃火锅，你可别馋……酸菜大骨炖的越久越好吃，再放些血肠、五花肉、冻豆腐、土豆干……真是想想就觉得又热乎又好吃！”

赵东霖也笑了：“赶紧干活吧，我都让你给说饿了。”

有了赵东霖的加入新的泥火盆成型很快，就是多了圈儿外沿给泥火盆增重了不少。

接着三人又给李展宇和王跃那屋做了个外壁加厚、加高的泥火盆，避免两个小孩在取暖的时候烫到。之后就是慢慢等着泥火盆阴干。

而阴干的过程也不是卢晓熙初时想的那么简单，适时喷喷水就完了。在整个阴干的过程中，都需要用瓷碗片慢慢把它擀光压实。据说手艺好的人，甚至能把泥火盆擀光到照出人影。

卢晓熙可没有那份好手艺，她觉得只要能把泥火盆擀的平整光滑就可以了。

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