第162章 特殊的客人 (第2/2页)
今天落座的客人里,有一位比较特殊。
他一个人坐在一个角落,单独吃烧烤,不过由于黑店mod新周换了商品,所以全牛套餐暂时没有了,取而代之的,是来自盘锦的野生河蟹。
楚浩看价格不算贵,就从黑店进了货。
烤螃蟹对于客人来说比较新鲜,但以前楚浩是跟老爹一起去乡下,在河里抓过来烤的。
烤制的工艺也不同,要下老汤炖煮,楚浩的店里每天都有一锅老汤,也都是现成的,煮出来放凉,上拍子用中火翻烤六七次,其中的火候也要自己去掌握。
以楚浩[烧烤宗师]的能力,倒也简简单单。
翻烤的目的是让螃蟹的外壳和肚子里的卤汁被再次激发。
这种野生河蟹极其鲜美。
肉质也非常有弹性。
很受客人们的欢迎。
那位独自前来的客人,便点了几只蟹,坐在角落的桌椅前,他的穿着和长相都十分普通,但气质却很特殊。
一个人来店里吃烧烤的,楚浩一般都会过去搭讪一起喝几杯,聊聊天什么的。
但楚浩之前过去和他攀谈,此人不怎么搭嘎,于是楚浩也没有勉强,显然人家是专门奔着楚食烧烤的招牌过来的。
他目光绽放精芒,烤蟹上桌以后,他斯斯文文的撸起袖子,打开蟹壳,白色蟹肉沾着烤化的蟹黄,连吃带吸,嘬进一嘴老汤,顿时有种灵魂出窍的感觉。
楚浩见他吃螃蟹吃得耐心,而且粗暴中带着细腻,这一看就是个老饕。
他大快朵颐了一番,留下钱便走了。
之后几天,他几乎每天都来,而每天来这里的目的,就是为了一口烤蟹。
这让楚浩都有些愧疚,黑店上新只能维持一周,一周后换成新的商品,此人便吃不到蟹了。
为此,楚浩得空在市场上跑了几家,却遗憾都没有买到好螃蟹,山城本地的,市场上常见的,都是养殖货,野生的还真的不好找,况且黑店上新的是盘锦野河蟹,山城这边的河蟹,即便找到了,烤出来,味道也肯定没有黑店提供的货更美味。
黑店虽然卖的贵,可食材是真的没有偷工减料。
果不其然。
一周过后。
那人再次登门,菜单也不看,直接点了烤蟹。
林染去厨房跟楚浩说:“那人又来了,要吃蟹。”
楚浩摇摇头,看了眼外间儿,和往常一样,坐在那个角落里静静等待的客人,叹了口气,他擦了擦手,把手里的烤品交给了林染,“你来照顾一下,我去跟他说。”
“好嘞。”
林染突然得到亲自操作的机会,高兴得不行。
而楚浩则擦了擦手,笑眯眯的走上去,“哥们儿,烤蟹没有货了。”
那位客人缓缓抬头,凝视着楚浩:“没有了?为什么?”
“这种野生河蟹很难找,而且并非是山城本地的河蟹,所以断货断供都是自然现象,我们也无法控制,请你见谅。”
楚浩的态度,虽然嘴上带笑,却不卑不亢。
以他现在的名气,他烤什么客人就得吃什么。
但今天,却遇到了硬茬子。
只见对方眉头一蹙,“我每天来你家店里,就为了等那一口烤蟹吃,现在你告诉我没有了?”
他的声音不自觉的放大了一些。
店里的客人们纷纷扭过头来看向这边。
楚食烧烤的氛围,其实一直挺好的。
从来没有发生过客人和老板吵架的事情。
一是因为楚浩长得帅。
二是因为楚浩家口碑放在这里。
大家都很给面子。
再加上每天都有一批死忠粉过来捧场。
在这片区域,楚浩渐渐的做成了地头蛇。
还真的没人赶来找他的茬。
但这位仁兄,听口音就不像山城人,而且之前看他吃烤蟹的样子,就知道他是个极其热爱美食的老饕,给楚浩面子,完全是因为他做得好。
可现在没有了烤蟹,客人当然就不高兴了。
他可不会看你是不是地头蛇。
“你会不会做生意了?烤蟹卖的那么好,你突然不卖了,你什么意思啊?有钱不赚?”
楚浩依旧保持着笑容:“不是有钱不赚,而是断了供货链,我也没有办法。”
他摊了摊手。
身边的客人们见状,也纷纷出言。
“你少说两句吧,大舅哥人家有口碑的,好东西才拿出来,咱们都是老客人了,之前的跑山猪、草原羊排,还有上次的全牛套餐,不是都断了吗?”
“你看我们也没闹事儿啊!”
“啧……不过话说回来,这几天的烤蟹的确很好吃啊,可惜今天没有了。”
“哥们儿,你不妨试试别的吧,有好东西大舅哥不会亏待客人的,他如果说没有了,那就真的是没有了。”
那位客人闻言,扭头看向楚浩。
楚浩耸了耸肩,那副表情显然也是无可奈何。
没办法。
大家都知道,这家店从来不看你要吃什么,来这里吃烧烤的,全都是来看大舅哥烤什么的。
他烤什么,客人就吃什么。
从来没有那么多要求。
有客人还在旁边笑道:“哥们儿,听你这口音不像山城人,我们也是天天来的,每天都能看见你,你算是运气好的了,大舅哥家在咱们山城属于是这个!”他竖起了大拇指。
但对方显然不买账。
冷哼一声,“行了,没有就算了,老子再也不来了。”
说完,提着包包就出去了。
楚浩叹了口气,也没办法。
周围的客人反而还不乐意了。
“嘿!这人找茬呢?!”
“都说没有河蟹了,他反而还生气,我们都没生气呢!”
“大舅哥,别和他一般见识!快去忙吧!”
楚浩点点头,望着那人离开的背影,深深的叹了口气。
然而,等到第二天,他又来了。