第二百零二章 年夜饭 (第2/2页)
阿萝瞅了瞅门外,见天色已晚,想来陈川不一会儿就能巡防结束回营吃饭。
她又拿了几个土豆去皮切片蒸熟,然后捣成泥,混入方才做好的土豆淀粉和盐与胡椒,先揉成面团,再搓成一个个汤圆大小的丸子,表面沾上鸡蛋液下油锅炸。
不一会儿,表面金黄酥脆,内里雪白软糯并伴随着焦香味的土豆小丸子就起锅了。
那些伙夫们原本还想站在一旁偷师,可是阿萝的动作实在太过麻利,他们还没来得及记清楚步骤,两道菜品就已然可以上桌,还把他们馋了个够呛。
裴安见阿萝亲自下厨,满心期待地等着晚餐,却见伙夫将烧热的锅子和炭炉搬来之后,却只捧了一碗裤带面似的东西来,外加一盘炸丸子。
他心中有些失望,原以为阿萝会烹制些大菜呢。
裴元景倒是兴趣十足,他依照阿萝吩咐伙夫传达的方法,先将羊肉片下入锅内,待几轮过后,羊肉的鲜香已经渗入了火锅汤后,倒入那宽粉条,再捞出时,粉条裹着鲜红的辣椒油盛在碗中,看得人顿时食欲大增。
裴安先拿起箸子尝了一口。
原先他还以为这只是一碗面,谁曾想,入锅烫过之后,原本雪白的粉条竟变成了晶莹透亮的模样,入口无比劲爽,还十分弹牙有嚼劲。
裴安心道:这姑娘果然不曾让人失望过啊……
江青松自阿萝地里采买而来的菜蔬也被添加在了今晚涮菜的食单内,裴元景只觉得已有好些年没有吃上如此丰富的时蔬了。
他对着裴安道:“这丫头倒是有能耐,这月份就连成都府都买不着空心菜啊,她是从哪弄来的?”
裴安笑答:“您来的路上途径沙洲卫,可曾看见了地里那些纸糊的棚子?”
裴元景点了点头:“倒是瞟了一眼,不知道是作甚用途的,地里也没见个人。”
裴安继续道:“这些菜便是那棚子里种出来的。”
裴元景闻言瞪大了眼睛,“沙洲卫的田土如今夜里都能结冰,还能种菜?!”
“阿萝姑娘说,有了那大棚,冬日里便可在棚下燃炭火,如此可不就升温了吗?亏她想得出来啊,不然今日营中估摸着只有土豆饼子可吃了。”
说到土豆,裴元景又忍不住想夸赞了。
“这土豆可真是个好东西啊,还能做成粉条和丸子,我吃过那土豆泥,用羊乳冲冲就可,若是在行军路上可能省不少时间。”
裴安点头表示同意。他最早找上阿萝之时,可不就是因为她铺子里的吃食极是便利的缘故么?
还不待他开口说些什么,忽然又听裴元景调侃的声音从耳畔传来。
“李靖那老小子可是爱吃辣的,若是知道咱们军中添了这些好菜,指不定隔一座山都要流口水了,你可得把这特使看好了,别让龙腾军挖了去……嘿嘿……”