第一百八十章 满载而归 (第2/2页)

张青单独坐上一辆马车先一步赶回了兰州府，将阿萝前些日子找米粮铺订下的为数不多的白面先行打包装车，等待阿萝与魏掌柜在兰州府城汇合。

这些白面虽已是去年收上来的粮了，但好在储存得当，比之军营中那些发霉的米面要好上许多，因此阿萝在听说还有少许库存的时候，想也未想便自掏腰包先行垫付了一半定金。

一路上车轮滚动发出的声音轰隆作响，长长的一溜车队行进在路上引来了不少人的驻足观望。

江青松这几日正在发愁，因为哈密卫营中的存粮已经所剩无几了，粗略盘算了一下，也就只能坚持不足半月了。

那日裴安吩咐营中军士们将发霉的米粮尽数丢出之后，虎啸军在赤斤蒙古卫与肃州卫等地的营中也收到了相同的指令，因此虎啸军十万余人如今正面临着断粮的危机。

阿萝领着几十辆马车抵达的时候，江青松正频频望向营门，下一刻他的眼睛就亮了起来，连忙迎了上去。

“阿萝姑娘！这些运来的都是粮食吗？”

阿萝笑着点了点头，从车上跳了下来。

魏掌柜看见如此多的高大军士围了上来，还有些紧张，却看见一旁的阿萝面不改色，谈吐自如地吩咐他们卸货，又觉得老脸有些红。

当江青松拿着银两与魏掌柜结算之时，这些新采买来的粮食已经尽数被搬进了仓房。

伙夫们纷纷上前来，可看了一眼就苦了脸。

“特使啊，这豆子可不好吃呐……原先我们买来煮过，有些硌牙，味儿也进不去，寡淡得很。”

“是啊，这种豆子往常都是做酱和豆腐用的，咱们这军营里做起来可不大方便啊……”

阿萝一早就猜到将这大量的豆子运来一定会引来些抱怨之声，毕竟这个时代的人还未将黄豆的吃法开发到极致。

阿萝见已经快到傍晚，她决定亲自露一手。

前些日子，江青松命人采买了些肉食，有上好的牛羊肉。她先将这新收获的黄豆浸泡在热水中，以此可以加快泡发的速度。

趁着这间隙，她又取了一块厚度均匀的牛腩去血水，改刀切成小方块。

灶上烧大火将锅烫热，下入葱姜将油煸出香味，捞出后等油再次烧热，倒入牛腩翻炒，加入适量烧酒增香，而后倒水没过牛腩，盖上锅盖焖烧。

这是做焖炖肉菜的基本步骤，伙夫们看着倒还没有觉得十分惊奇，只不过他们依旧有些不相信这黄豆能做出好味道。

牛腩需焖煮约一个时辰，大约半个时辰后，阿萝将锅盖揭开，加入酱油，盐，胡椒等调味料，再将泡发后的黄豆尽数倒了进去继续焖烧。

伙夫们在一旁看了好半晌，这才反应过来主食还未开始烹煮，于是舀了米准备淘洗，却被阿萝阻止了。

“今日主食换个吃法吧，也用这些豆子做。”她笑嘻嘻地道。

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