第23章 猪油拌面 (第1/2页)

林葵儿没在乎，秦旭白倒是有些担心，这些日子若是她病了可不成。

秦旭白直接抓着林葵儿的手便给她诊脉，诊出她身子没有一点问题这才放心下来。

林葵儿看着秦旭白，“我没事，你别担心，我去把那些猪肉拿去做出些猪油出来。”

秦旭白听着林葵儿的话，还觉得意外，什么猪油？

林葵儿将背篓放下，然后将背篓里的米，酒，和醋全都放了出来，然后便将那肉都拿了出来，那里面有许多很厚的猪皮，那猪皮其实也是有妙用的。

秦旭白看着林葵儿从背篓里又拿出一块很大的猪板油，这东西平日里根本就没人要，肉质不好根本没人吃，怎么林葵儿居然要了旁人不要的东西？

“你要用这东西做什么？”林葵儿看了一眼不明所以的秦旭白，便说，“待会儿你就知道了。”

这么大一块，应该能出许多油了，自个儿家中熬出来的猪油那可是又白又香，味道好的很。

林葵儿将那猪板油整块直接切碎了，然后给那小铁锅里倒满了水，放在火上，便把那切碎了的猪板油也给放了进去，另外就是她今个儿去市集上买回来的姜和葱，之后便是放了一些买来的白酒。

还好这地方是有葱姜蒜的，要不然林葵儿可又要发愁了。

林葵儿慢慢烧着火，那火上的锅里的水没过一会儿就开了，林葵儿拿着勺子将那血沫一点点撇去，收拾干净了，又吧那猪板油全都捞出来放在了一旁的簸箕里控水。

然后林葵儿又去将那小锅清洗了一遍，便又在里面放了水，又将那些猪板油放进去，看着那火她又加了些柴火。

火势大了煮了一会儿，看到水差不多干了，她又搅拌了一下，便又把火候控的小一些，一直等到满锅都是那小泡泡，林葵儿脸上才露出笑容。

这会儿秦旭白便也看出了些许门道，那锅里的可不就是油吗，林葵儿顺带又加了一些葱姜提香，看着那些猪油上面的肉渣，林葵儿便笑了笑。

这东西可不能扔也是好吃的很。

不过往后这天气便热的厉害了，她记得奶奶告诉她这猪油想要多存放一些日子，那得用盐炒了黄豆放在碗底然后将猪油倒上去就能保存的久一些。

林葵儿去另外一处那锁链吊着的果子里炒了黄豆，然后便将猪油一点一点舀出来放在那放好了盐黄豆的大碗里。

林葵儿发现这么多的猪板油居然把那跟半个盆子一般大的碗给填满了，然后她便将那些肉渣放在了碗里。

“给你尝尝。”林葵儿手直接拿了一块肉渣递到了秦旭白唇边。

“好吃的，你不吃我吃了。”林葵儿刚要拿走，秦旭白直接拉着她的手放在了自己的唇边。

秦旭白看着林葵儿那双好似兔子一般单纯的眼神里带着的惊讶，便将那肉直接吞进了嘴里，他还是第一次吃这东西。

居然感觉味道出奇地还不错。

林葵儿的手被秦旭白松开，她将锅收拾好了，然后便去洗了一回，那些猪皮她想着明个儿再去做，这有猪油，待会儿直接做个猪油拌面来吃便挺好。

秦旭白看着林葵儿那一双手，只是心中觉得她便是上天派来赐给他转运的。