第47章 锅贴饼子盐巴兔肉丁 (第2/2页)
因为家里面的灶台有两口大锅 ,所以,林滢滢双锅齐下,一口用来烙小饼子,一口用来炒盐巴兔丁。
之前林家人来的时候,肉送来的不少,肥肉煸出了不少油,所以在用油上,大可不必担心。
俗话说的好,油多不坏菜。
即使此刻林滢滢手头上没什么调味品,但是有盐巴吊着味道,还有新鲜的兔肉,加点油味道就不会差。
锅子热了后,林滢滢先在上面抹了一层油,待油热了,把那面糊舀一小勺贴在锅子上。
勺子麻烦,后来林滢滢就直接下手了。
纯手工,更香!
另外一边也没闲着,林滢滢加了多些油,待油热下了兔肉,开始煸炒。
等到兔肉炒成微黄后,那边的饼子已经差不多了,她用铲子铲下装盘,递到了宋子卿跟前。
“滢滢,这是什么啊?”
宋子卿便看着林滢滢没一会儿的功夫,把他正愁得慌的事情,就这么轻易解决了。
“就叫锅饼子吧,我也是随便想的,只觉得反正不管如何,你都不会嫌弃我,那我便大胆的尝试,大胆的做了呗。”
林滢滢说了一半的实话,不管自己做出来的东西是什么样子,宋子卿都不会嫌弃她的,这是真事儿!
至于,她不懂,她不会,她装的!
兔肉丁还在锅子里面翻腾,加的油多,切的块儿又小,好熟的很。
差不多三盘锅贴饼子出来了,林滢滢往兔肉丁里面洒了点盐巴,搅拌均匀,出锅了!