第28章 扎马步 (第1/2页)
猪下水他倒是挺熟悉了,做出来也很好吃。
但……
唐三郎看了眼那条肥美的大草鱼,沉默了一下。
其实给小豆丁儿补身子也不用这么补。
鱼肉这种东西,寻常人家是吃不起的,再加上鱼处理起来麻烦,也很少有人家会做鱼。
不过唐三郎不一样,他可不是简单的穷村汉子。
接过那条鱼,唐三郎问了一句:“熬鱼汤?”
他也不是专业做厨子的,再复杂的可能也不会了。
其实看到这条鱼的时候,封珞儿想好了清蒸、红烧、糖醋、蒜蓉好几个做法。
但她不知道怎么做,更不知道配方。
毕竟前世她吃饭也只是在麻木地咀嚼进食,没什么吃的欲望。
也不知道为什么到了这具身体里格外贪吃。
封珞儿把这些情绪都归咎于是原主自身的情绪和想法。
她面无表情地抵制了脑海里闪过的做法,点头。
“我买了肥肉练猪油,等会儿会把肉渣送过来,你可以继续贴饼子。”
唐三郎皱眉,韭菜盒子,猪下水,还有鱼肉。
一顿都吃完岂不是之后几天就要食不知味了?
他思索了一下,道:“今天中午先做猪下水和韭菜盒子吧,鱼放水缸里冻上,等明天或者过两天再吃。”
天气冷,水缸里的水温度都很低,到了晚上还会结成冰块,把鱼放进去也能保鲜几天,不至于坏掉。
但猪下水不行,这东西放不住,只能今天吃了。
但这么多荤腥总不能今天一顿都吃完了。
封珞儿对这些食物的欲望没那么大,便点了点头。
回到封家,封珞儿就去把猪油给练了,这次买的多,猪油也多练了不少。
想必皂角也能做不少出来,原先的木盒都要装不下了。
好在还能把她早上装皂角的木盒拿来一起用。
封珞儿把肉渣捞出来喊小豆丁儿给唐三郎送过去。
小豆丁儿一回来就抱着自己的木匣子偷乐,听到声音,噔噔噔跑出来就照着去做了。
封珞儿则是把草木灰和清水混合,过滤出了碱水。
这次的流程比上次要快多了,毕竟已经做过一次了。
封珞儿搅拌混合物的时候,正好小豆丁儿回来了。
他兴冲冲地跑了过来,眼睛往坛子里张望。
“姐姐,这是在搅拌皂角嘛?”
上次见姐姐这么做,就是在做皂角,想来这次也不会查了。
见封珞儿点头,小豆丁的眼里露出了跃跃欲试。
“姐姐,可以给小豆丁试试嘛?”
封珞儿停了一下,把擀面杖停了下来,递给他。
“均匀有力地搅拌,左右绕圈。”
小豆丁点点头,随后吃力地搅拌着这些混合物。
其实混合物并不多,只是被封珞儿搅拌的有些粘稠了。
小豆丁人小鬼大,力气跟不上,只搅拌了一刻钟就累的不行了。
封珞儿唇角上扬了一度,接过他手里的擀面杖。
“去洗个脸,马上吃饭了。”
两个人回来的时候,也差不多中午了,刚才折腾这么久,想必隔壁唐三郎的饭也做的差不多了。
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