第548章 生日蛋糕 (第1/2页)

终于到玹儿生日这天了，燕玲一大清早就起来准备要用的食材。

鸡蛋、面粉、白糖……还有胡萝卜和紫甘蓝、玫瑰花。

其中牛乳可不好找，陆灏骑马跑遍了整个镇上所有的商铺才找到了一桶新鲜牛乳。

“娘子，找到牛乳了，不过你确定要用这个吗？”

这玩意有点腥味，一般人不爱吃所以很少有人拿出来出售。

他也是运气好，刚好有一位妇人生产后因为身子虚弱无法哺乳，大夫才提议用牛乳和羊乳代替。

那户人家的丈夫是个疼爱妻子的男人，于是买了头奶牛养在家中。

陆灏向他购买这桶牛乳时那人听闻陆猎户是为妻子来找此物的，男人便免费送给他了。

燕玲穿着了白色围腰站在灶台前，她正在制作蛋糕胚。

往面粉里面加入一定量的鸡蛋，为了增加蛋糕的口感她还在里面加了些蜂蜜。

揉好面团之后等待发酵一刻钟，随后放到陆灏帮她搭建的临时烤炉里面烘烤。

这时候的蛋糕形状是不规则的，她为了让蛋糕变成圆形，用绣花的竹棚子当模具一下子压下去。

一个标准的圆形蛋糕胚就做好了，压下去的时候软绵绵的手感相当解压。

至于边角料，她也舍不得丢掉，直接塞到陆灏嘴里。

“相公你尝尝好不好吃。”

拿着边角料的陆灏一脸的复杂，为什么过生辰的人不是他？

“嗯，好吃，松松软软的，甜度适中。娘子，这就是生日蛋糕吗？”

虽然比市面上卖的糕点好吃，但是这卖相……陆灏着实觉得很一般。

燕玲回首一笑，“这怎么可能？现在不过完成了三分之一的工序而已，接下来我要开始提起食用色素了。”

“什么素？”

想来又是她们那边的名词。

接下来燕玲用菠菜榨汁，过滤后留下绿色汁液；紫甘蓝提取了紫色、胡萝卜提起了黄色、玫瑰花提出了粉色。

将它们一一装到小碟子里面备用。

接下来最重要的体力活——发奶油，自然要交给力气最大的陆侯爷来完成。

只见燕玲往新鲜牛乳里面加入了两勺白糖，让陆灏顺着一个方向不停搅拌。

这个过程中奶油要分为多次，一点点的倒入容器中，而且为了更快速地打发，可以在容器下方放入一些冰块。

于是乎那白色的牛奶渐渐地就变成了泡沫一样的奶油，像雪花一样。

陆灏偷偷用手指沾了些放到嘴里。

“原来这就是奶油，好像还挺好吃的。”

接下来燕玲便用芭蕉叶包着将那些奶油和食用色素混合在一起，奶油登时也变成了五颜六色的，漂亮异常。

蛋糕胚子上抹上白色奶油打底，粉色的、鹅黄色的小花一朵朵绽放上面，绿色当叶子。

中间写了“生日快乐”四个字，周边铺上一层水果。

一个纯手工制作的水果奶油蛋糕就弄好了，简直漂亮得不可思议，陆灏光是看着就能预料到玹儿会有多开心了。

“娘子有心了，我相信玹儿一定会很喜欢这份礼物的。”

燕玲收拾着被自己弄得乱糟糟的灶台，剩下的奶油是不能放到明天的，她干脆拿来做成泡芙。

待会韩爷和徐姐也要来，可以顺便送给他们尝一尝。

“但愿吧。”

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明天就要去学堂了，玹儿要去和自己的小伙伴们告别。