第481章 放山 (第1/2页)

费了很大的口舌，车队才重新启动，大林变得很沉默，我递给他一盒南京煊赫门，他脸色才稍微好看点。

“大林哥，你咋转行当导游了？”我跟他攀谈。

“放山时受了伤。”

他说的放山，是指进山采参。

“你还干采参的买卖？”周民趴在座椅背上问。

“嘿，养参人有几个不进山采参的。”大林冷笑：“要是没有采参的手艺，头几年都饿死了。”

养参是个漫长的活计，普通人家熬不起，所以会进山采参，俗称放山，挖参通常在谷雨后、白露前这段时间，十几个人拉帮结伙，一起上山，跑单帮的也有，但又危险，收益也低，所以都拉帮进山采参，而队伍的首领叫老把头。

“我爹活着的时候，就当老把头，老把头会听山，能审时度势，带着人找到野山参。”

进山采参，又叫放山，发现了人参，就把“索宝棍”插在地上，用系了古铜钱的红线拴在人参茎上，并在人参下面铺上一块红布，据说是为了防止人参跑了。

“采参人跟我们养参人不一样，忌讳多，我退伍转业回来，跟我爹进山采参。“大林又恢复了唠唠叨叨的个性，跟我详细讲述了他第一次采参的经历。

进入林区后采参队伍十分注意自己的一言一行，因为山里说道多，野山参又是个成精的，老话说得罪了山神爷求不到财，得罪了人参精吃不饱饭。所以，说话讲究，做事讲究，护身的木棍改名叫索宝棍，每走一段路索宝棍敲打大树，用敲打大树发出的巨响来确定同伴的距离；遇到蛇不能叫蛇，要叫钱串子，切忌不许随便伤害它，山里人认为蛇有灵性，是山神爷的使者，放山采参求的是财，没必要惹了山神爷不痛快。

除了索宝棍外，还要备一套棒槌锁、棒槌针，棒槌锁，就是用一根红绒线把两个古代铜钱栓好，发现人参后，一手捏住人参苗叶，放开喉咙喊山：“棒槌……”

“什么货……”同伴回复。

“四品叶……”有问有答，一呼百应，凡是听到的人都要一起唱和，这就叫喊山。

老把头说人参是有灵性的，所以在挖之前全家人要跪拜它，祈求它给一根上品的人参。

采参也很有讲究，用红色的棒槌锁将“棒槌（人参）”环绕后锁住，在人参的两边各40CM左右的地方把“索拨罗棍”插在地上，用系了古铜钱的红线拴在人参茎上，据说是为了防止人参跑了，这个称之为固宝。然后再慢慢的扒去人参周围的杂草，老把头用棒槌针在离人参40CM左右的外置开始挖。最后以人参为中心挖了一个1米圆圈，把人参圈在里面，沿着外围的圈子慢慢的往人参的下方挖土，这一系列动作要慢，要柔，小心伤到根茎，最后把整个连土带人参挖了起来。

用手轻轻抖去上面的泥土，这个过程一定要小心，要慢要轻不要把人参的根须弄断了，不然直接影响人参的品相与价值，一棵完整的人参挖出来了，才算是彻底齐活了。

人参的名称很有特色，一年生的人参由三片小叶构成，俗称三花子；二年生的由五片小叶构成，形如人手，俗称马掌子；三年生的两个杈，每杈五片叶，俗称二甲子；四年生的三个杈，俗称灯台子；五年生的四个杈，俗称四品叶；六年生的五个杈，俗称五品叶；也有生六个掌状复叶的，俗称六品叶，但很少见，因为人参长到六品叶就不再长叶了，所以六品叶最珍贵。

“人参完整的取出来后，就要保鲜，用的是几千年传下来的土办法，用青苔茅子、桦树叶、掺上一些原土，把人参包起来，用草绳打成参包子，在离人参的4-5CM的地方剪断，为保证人参的新鲜度，把人参放在青苔茅子、桦树叶、掺上一些原土，把人参包起来，外面再用红绳子绑起来。”