第82章 终于可以杀猪了 (第2/2页)

李正听了，温和地笑着说：“老村长，你把你家养的猪拿几头出来宰了，今天大家伙打打牙祭。”说完李正又叫下人给了他两贯钱。

老村长摇了摇头，说：“李县伯可使不得啊，老头子可不敢收你的钱。”

“你知道，我李正乃是大唐勋贵，是不拿老百姓一针一线的，你不收钱岂不是坏了规矩？”

李正说完，还是把钱放在他家桌子上，说：“别说废话了，你快叫几个人来你家杀猪吧，不然到时候耽误了大家吃中午饭就不好了。”

老村长急忙应了一声，叫他儿子出去叫了几个村民过来帮忙杀猪。

老村子儿媳妇在厨房烧着热水，这几个村民把猪抬到一张结实的长凳上，分别按住四只脚，而且还用绳索绑住，老村长儿子在凳子下递上木盆接猪血，那是李正要求的，因为猪血也是一道美食呢。

老村长儿媳妇把烧好的热水用个木勺装着浇到猪的身上，还有三个人在退毛，最后老村长儿子一个人先割下猪头和猪尾巴，接着就是剖猪肚子，掏肺肝肠肾等，帮忙的就开始倒猪肠，洗肚肺，清腰子，其它几个人就忙着分肉片、剁排骨、剖猪头，整个过程约一个多时辰，接着就忙熬猪肉，炖猪血……

李正一边看他们在宰猪肉，一边吩咐他们把猪油弄出来，这东西有大用呢。

然后村子里又来了十几个大婶在厨房帮忙，切块的切块，炒肉的炒肉，很快，一股香喷喷的味道在村长家蔓延了开来。

由于村长家没几张桌子，剩下的几十号今天没上田地浇水的村民便搬了二十来张桌子过来，一些村民还拿来了碗碟筷子。

中午时分，今天去田里干活的村民们也被叫回来吃饭了，他们知道今天有阉猪肉吃，一个个不由得流出了口水。

李正叫人去买了一些酒，又在厨房指导那么大婶怎么炒猪肉。

很快，一道道菜就被端上桌，有蒜香五花肉、清香小酥肉、家常把子肉、红烧狮子头、香煎五花肉

、猪肉炒青菜等等，摆满了一大桌。

李正又叫人把酒坛子放到有男人的那几张桌子上，几位族老和老村长他们感叹着如今的好日子，又憧憬着今年的收成。

而那些七大姑八大姨的则聊起了村里的八卦和家里的零碎事，又有谁谁家的婆娘跟她相公打架啦，谁谁家的小孩干了什么傻事啦…

这顿猪肉宴吃得冲那村的居民个个撑饱了肚子，李正也吃了个饱，穿越过来大唐一年多了，终于吃到了阉猪肉的味道。

吃饱后，李正叫这些村民们明天把全部猪宰了吃肉卖钱，并嘱咐他们把猪油送到他家工坊，他有大事要做呢。