第0100章 饭店开业,顺子会飙车 (第1/2页)

刘三江帮着颜桂英，给她的小女儿办理了入托手续，顺便把红旗幼儿园的午餐和晚饭承接了下来。

颜桂英不愧是大厨，采购食材、调料的工作全部承担起来，带着王大龙在各个市场找到了最好的材料。

毛蚶的生意进入尾声，只需要余海波自己一人就能完成。

刘三江也找工人简单装修了一下，他还去花卉市场，买了些文竹、迎客松之类的常绿盆景，放在包房里做点缀。

服务员就从七十二房客的租户招了两位。

经过几天的准备，饭店总算进入了开业倒计时。

现在，就差一个名字了，刘三江想请唐老先生给起一个名字。

可唐老先生直接拒绝了，还说自己的店名自己起，自己的孩子自己管。

刘三江想了想，“钓鱼台大饭店，怎么样？”

唐老先生说：“任凭风浪起，稳坐钓鱼台！不错！大学生还是挺有文化的！比你爷爷起的那个来福公寓强多了！”

刘三江对唐妙生这种怨言，也习以为常了。

他只是担心唐妙生，天天这样念叨着爷爷的名字，要是哪一天爷爷真回来了，没法收场。

不过，两个年过古稀的老头，又能翻出什么浪花。

5月22日上午十点，刘三江的钓鱼台大饭店正式开业了。

这一次，他没有选择低调，而是买来了十挂八百八十八响的鞭炮，在院子门外的马路上放了起来。

噼里啪啦，就算时周一，也引来了很多群众来凑热闹。

他们得知，这家饭店还是街道办指定的便民食堂，很高兴地进去参观。

食堂的桌子上，放着几盘家常菜，王大龙招呼着大伙免费试吃。

颜桂英作为鲁菜大厨，加上十几年的商海生活，做出来的饭菜，很合这些商海人的口味。

他们吃过之后，纷纷翘起大拇指。

七十二房客的租户也来了，当场有两户定了这周周末的包间，用来招待结婚的宾客。

到了中午饭点，周边的住户拿着饭盒来打饭了。

第一天营业，顾客基本上都是来吃食堂的。

便民食堂定价遵循市里的规定，这些规定还是72年的，价格偏低，导致晚上盘账的时候，整体还是亏损的。

即使算上街道上的补贴，也相当于献爱心。

这让身为主厨的颜桂英有些沮丧，还单独把刘三江叫出去，表示把她的工资降一部分。

刘三江说：“婶儿，你对我没信心，还对自己的厨艺没信心吗？”

果然，饭店的菜品只要味道好，就有回头客。

开业第二天，包间开始上客人了，到了晚上，一下来了五桌。

厨房也开始忙碌起来，刘三江只好又招了两名服务员。

饭店的生意也走上了正轨，每天能盈利十元、八元。

比起毛蚶批发店差远了，好在细水长流，每天都能营业，而且饭店的口碑也逐渐打了出去。

饭店开业第五天，津田健次郎来找了刘三江。

让刘三江惊讶的是，汉语很好的斋藤法子并没有跟着。

津田健次郎用蹩脚的发音说着话，“刘桑，饭店，你滴？”