第1040章 布置一下接亲现场 (第2/2页)
她在京都吃过各种鱼虾,这几年陆陆续续出差了很多地方,也品鉴过不少海鲜河味的。
南方水网密布,鲜活的鱼虾肉质很好,原汁原味的清蒸,白灼最棒。
临着海边吃法就更多了,不放水,洗干净直接倒进锅里,开中小火盖上盖子煮,中间晃一下锅,等虾颜色变了就能吃,虾的鲜味都能保存下来,而且特别甜。
不仅是地域的原因,南方的水也比较软。
相较之下,京都的水质比较硬,就算是鲜活的鱼啊,虾啊,肉质都没有南方的好,所以多弄红烧,糖醋等佐料来调配。
这么一比较,芽芽觉得老家水质比上不足比下有余,鲜活虾必须清蒸啊。
大伙围着油爆大虾流口水的时候,芽芽拉着自家三哥叽里呱啦了一阵子以后,聂卫平跟家里人道再做个甜品吧。
今天就跟地主似的,一桌子都是肉菜,再看堂哥拿地瓜,聂互助有点提不起劲,像拔丝地瓜拉,糖水地瓜,地瓜烙,地瓜饼,这几年聂卫平陆陆续续都有做。
只要原料是地瓜,总感觉差点啥。
聂卫平用的是风干的红烧熟得快,几句话的功夫地瓜蒸熟的气味满园飘香。
这甜品也得要香油,聂老太珍藏的香油剩下一小半也进了锅里。
兄妹两好歹给聂老太留了瓶底一点,算给人留个念想。
聂卫平拿香油文炒,也没见放糖,只是在炒成泥状的时候勾蜂蜜。
按正经菜来做应该放的桂花糖勾芡,不过家里没有只能退而求其之。
扛着两大麻袋回家的聂三牛虽然因为左脚先进的家被聂老太骂惨了,但看到满桌子的荤菜后眼睛都直。
聂老太虽然心疼得不行,但不会在全家人乐呵呵的时候作妖。
一些当婆婆的一有个不顺心就窝屋里绝食不吃饭,惹得全家人都跟着鸡飞狗跳不安生的事她向来觉得磕碜,板着张脸还是坐下来。
“这么多油,煮鞋底都好吃”聂老太还是忍不住嘟哝了几句
芽芽剥了个白灼虾,沾着料汁送到聂老太碗里,又夹起一个油爆虾,说:“奶奶,您先吃白灼的,我再给您弄个油爆的!”
芽芽给聂老太碗里放了个油爆虾后紧接着又剥了一个,起身往田淑珍那递,“三伯娘,试试?”
田淑珍受宠若惊的赶紧伸碗接过来,侄女今儿对她异常的好啊!往常英子都是排在家婆后头的!
芽芽坐回去说:“我有个想法想跟大家商量..”
田淑珍下意识把刚进嘴的虾吐了出来!
一屋子的人炯炯有神的看着她。
芽芽噘嘴,“三伯娘,你提防我。”
田淑珍心虚的说哪能啊,一家子说什么提防,她是被虾烫了嘴,话锋一转,“什么事啊”
芽芽兴致勃勃的说了。
从村门口到他们家的路没什么看点,连树都没种几棵,她想买点红灯笼回来,从村门口一直装到家门口,三哥迎亲的时候好看,就是得大家辛苦受累一点,帮个忙。
田淑珍松了口气,还以为是借钱呢,只要买灯笼的钱不是三房出,那出力又算什么。
“妈,你觉得呢?”田淑珍问聂老太,顺道把心心念念的虾吃咯。
“奶奶”芽芽眨巴着眼睛摇了摇聂老太的胳膊。
聂老太还能说什么,安灯笼绝对不是刚需,顶多就是接亲的时候瞧着好看,但看在金戒指的面子上,又从牙槽里挤出个‘好’。
蒋文英知道老太太这回被闺女坑得不清,有气憋着发不出来,开始叨叨闺女。
芽芽知道妈不是真心要骂自己,舔着脸光叫妈。
蒋文英让人一边去。
聂老太有点坐不住了,说:“英子啊,你听她一声声妈叫的,你的心没化?”
聂三牛幽幽说:“妈,那你记没记得小时候你拿扫帚追着我揍的时候,我喊妈妈喊得你心化了没。”
聂老太:“.....”