第34章 第34章三合一[捉虫] (第1/2页)
姜舒兰觉得这弹幕脑补得有些厉害。
她这就是简单的抄作业, 于实际土生土长的内陆孩子,海鲜的做法是真的不太。
但是有了弹幕在,就可以事半功倍。
按照弹幕提供的菜谱, 姜舒兰先把将军帽泡在搪瓷盆里面,加了小半勺盐让将军帽吐沙子。
自己则出了一趟门,打算去供销社买点粉丝。
在东北那边粉丝或许是不好买的, 但是姜舒兰发现,一个羊城一个海岛。
这边的本地人都喜欢吃粉,不是河粉就是珍珠米线,再或者是细粉丝。
姜舒兰弹幕上面的菜谱一知半解, 但是想来放在将军帽上面蒸着的粉丝, 肯不能是河粉和珍珠米粉。
这些粉太粗了, 那也有细粉丝这一个是合适的了。
这米粉在当地几乎是主食了,很好买到。
她用粮票称了一斤, 又单独花了五『毛』钱, 提着细粉丝回去便开始做。
两孩子在旁边一看姜舒兰要做好吃的, 顿时在旁边打下手。
姜舒兰先是泡上粉丝, 又提剁好蒜泥, 部挨个放在将军帽那白『色』肥美的肉泥上,她没数, 反正蒸壁上整整放了三层。
这样倒是不怕吃不完, 实在是将军帽的肉少, 部都是壳。
接着想着烧烤将军帽, 她微微皱眉。
其实家里并不好找到做烧烤的位置, 而且她也没有工具,细细琢磨下去,发现这一条路走不通。
于是, 便迅速地放弃了。
倒是,白灼蘸醋的那部分可以捡起来,她不喜欢吃,孩子们或许喜欢吃。
十分钟后。
锅盖揭起来的时候,见到每一个将军帽上面。
金黄『色』的蒜泥堆在顶部位置,中间夹着的细粉丝,宛若透明,下面的螺肉白皙肥美,看起来就香嫩可口。
在那一瞬间,蒜香味沾着麻油的味道,瞬间弥漫了整个厨房。
两孩子都跟着下意识地咽了下口水,甚至连拉风箱都忘记了。
姜舒兰拿着筷子,夹两个起来,递给他们,“试下,熟了吗?”
铁蛋儿和雷云宝烫得直哆嗦,但是却舍不得松开,直接往嘴里面塞。
俩孩子说不上来,瞬间眯着睛,『舔』手掌心,“熟了熟了,老姑,这个好好吃。”
姜舒兰看着俩孩子的反应,心里便有数了。
她自己也尝了下,蒜蓉带着一
点辣味,细粉丝劲道,螺肉肥美鲜香,一口下去,极为满足。
姜舒兰算是明白了,为什么弹幕上强推,这个做法了。
她深吸一口气,朝着俩孩子招呼,“去堂屋,把椅子摆上,再去洗个手,咱们这就开饭。”
俩孩子一得到指令,差点没乐疯。
出去就开始忙活。
姜舒兰则是用两个筷子,扎在蒸壁的洞口位置,直接端出来了一整盘子的将军帽,架在搪瓷盆上,直接端了出去。
铁蛋儿和雷云宝看着那一蒸壁的将军帽,睛在冒绿光。
这边大快朵颐,都快停不下来的时候,外面传来一阵喊声,“舒兰姨,在吗?”
是李二乐的声音,也是王水香家的二姑娘。
姜舒兰应了一声,便让李二乐直接进来,李二乐手里端着一个盘子,里面装着的正是将军帽,不他们家将军帽是白灼的,焯水后,直接沾碟吃。
以,李二乐还单独拿了一个调料碟。
是,她一进来,就堂屋那香气给吸引了,顿时下意识地咽了咽口水,“舒兰姨,这是我妈让我给你们端的将军帽。”
姜舒兰接了来,顺手拍了下她的额头。
,在人情世故方面,她还有的学,这不把这件事给忘记了。
姜舒兰便朝着铁蛋儿道,“铁蛋儿,招呼二乐姐姐先吃,我去厨房给二乐姐姐装一些带回去。”
毕竟,人家都送上门了,这是最基本的礼尚往来。
铁蛋儿倒是没说啥,反倒是雷云宝有些护食,太好吃了,他们都不够吃。
铁蛋儿瞪了一的雷云宝,彻底安静了。
“二乐姐姐,你尝尝我老姑做的真的很好吃。”
李二乐咽了咽口水,有些拘谨地摇了摇头。
姜舒兰出来便看到的这一幕,她手里端着的盘子还是李二乐带来的那个。
她摆盘摆得很好看,每一个将军帽都朝上,蒜泥和粉丝都各个立住了,没有丝毫歪歪扭扭。
“好了,拿回去吃也是一样的。”小丫头不习惯外面的环境也能理解。
李二乐低声道,“谢谢舒兰姨!”
等送走了李二乐,姜舒兰想了想,又单独装了一盘子,还没装好,外面就传来苗红云的声音,“小姜在家吗?”
不出意外,她和李二乐的来意一样,姜舒兰的庆幸,还好她手里也装了一盘。
便端着盘子迎出去,笑眯眯,“我刚还说把这一盘给你们端去,苗嫂子你来得刚刚好。”
苗红云一进来,就瞧着两孩子大快朵颐,她吸了口气,把手里的盘子递给她,好奇,“你是怎么做的?这么香。”
他们家不想白灼,特意做了爆炒,但是那味道都不及姜舒兰做的。
姜舒兰交换盘子,“我这个是蒜蓉,都尝尝。”
苗红云一看,那每一个将军帽上面堆积的蒜泥和粉丝,低声道,“你真舍得。”
瞧着这里面还滴的有麻油。
姜舒兰笑了笑,“既吃,当是要吃好。”
等苗红云走了,姜舒兰发现,的亏她没去做什么烧烤将军帽和白灼将军帽。
为苗红云和王水香端来的就刚刚好。
一个将军帽,三做法,可把孩子们吃的肚皮撑成大西瓜,雷云宝还不忘抹嘴,“漂亮姨姨,我觉得你做的最好吃。”
小铁蛋儿也跟着点头。
姜舒兰却道,“都好吃。”
各有一番风味。
那家。
那老太太嘴巴向来叼,可是还是姜舒兰做的,这蒜蓉粉丝蒸将军帽,给收服了。
她都六十多的人了,一口气吃了三个,忍不住点头,“这小姜手艺可真好。”
旁边苗红云浅尝即止,“娘,您也不看看小姜用的什么料子,又是蒜泥,又是粉丝,又滴麻油,这哪里是吃将军帽,这明明就是吃钱!”
那老太太瞪她,“给你好料子,你也做不出来这么好吃的食物。”顿了顿,她又吃了一个,不住地点头,“可见,小姜打小条件也不错,要是条件差的话,也不这般手大。”
惯了穷子的人,油都恨不得蘸着棉纱布,在锅沿旁边擦一圈,点到即止。
像姜舒兰这做法的,到底是少数。
也有原生家庭的富足,才能养出姜舒兰这闺女。
旁边的苗红云忍不住笑,“那倒是,就像您当年,炸馒头片,用了家里二斤油。”顿了顿,补充了一句,“您和小姜在一起,肯有话聊。”
那老太太以也是大家出生,吃的用的都是顶好的,也就是后面落难了,才慢慢紧巴起来。
当,骨子里面带着的东西,还是改变不了的。
那老太太笑眯眯道,“那倒是,以后我可以多和小姜说说话。”
王水香家。
李二乐把一盘子的将军帽端回去,那香味顿时散了一屋子,孩子们像是小饿狼一样扑了来。
王水香一听动静,顿时把孩子们都轰走了,“做什么?做
什么?上天啊!”
当看到李二乐端回来的蒜蓉粉丝蒸将军帽的时候,顿时倒吸一口气,“舒兰妹子,这是把家里好东西都造了吧?”
这得放了多少麻油,才能这么香咯。
看着四个孩子从大到小,都巴巴地看着,王水香顿时一人发了两个,剩下的收在五斗柜,“好东西要慢慢吃,一下子造没了,看你们后面吃什么。”
还不是穷怕了,什么都舍不得,什么都想留着。
孩子们吃完,巴巴地『舔』着手心,“舒兰姨做的,可真好吃。”
这些将军帽,足足吃了三天,姜舒兰原本还打算给周中锋留一些,但是等到将军帽和猫螺都开始蔫蔫的不太行后。
周中锋都还没回来。
看着实在是留不住了,姜舒兰便把这些将军帽和猫螺部做了。
把两孩子吃的,表示很长一段时间,都不太想吃海鲜了。
姜舒兰这才收手。
刚好,隔壁那『奶』『奶』家找鸡贩子,挑的小鸡崽子到了。
姜舒兰和王水香约着一起,去那『奶』『奶』家挑小鸡崽子。
这还算是姜舒兰来海岛这么长时间,第一次登那家的门,一进去就那家的菜园子给惊到了,实在是太漂亮了。
两拢白菜苗嫩青翠欲滴,连个虫洞洞都没有。
两拢青椒苗,刚开始挂上辣椒,小小的一个,藏在叶子里面。
还有一拢番茄秧子,用绳子在中间绑在棍上,番茄秧子上挂的极好,红彤彤的一个个,足足有拳头那么大。
有的实在是太大了,还长裂开了,就能看到那红『色』的汁水往下流。
姜舒兰下意识地咽了咽口水,这番茄真的太诱人了。
旁边苗红云笑她,“怎么还跟小孩子一样。”
话落,就拿着剪刀,一口气剪下来了四五个,递给姜舒兰和王水香。
连孩子们都没漏下。
“尝尝,我家男人这番茄秧子,可是下了大功夫,从外面弄进来的籽,说是培养好几轮了,一轮轮淘汰出来的,留下最大最甜的番茄籽。”
姜舒兰之就凉拌糖渍番茄,这般生吃还是第一次。
一口下去,番茄满□□汁,酸酸甜甜的,口齿生津。
姜舒兰一下子就爱上了,当即厚脸皮,“苗嫂子,这番茄秧还有吗?我想移栽几棵回去。”
他们家外面的空地上,现在还空着呢!
之翻了以后,就等老天爷下一场
雨,就打算准备一些菜了。
可是姜舒兰都来好几天了,说雨了,简直就是万里无云。
“番茄秧没了,你来的太晚了,我们之下的那一批苗,都找完了。不我可以给你一些番茄籽回去,自己下苗子。”
顿了顿,苗红云掐了掐指头,“我瞧着这春分还没,还来得及。”
旁边的王水香吃了一个番茄,也忍不住感慨,“这番茄比我的好太多了,早知道我当初问你找秧苗了。”
当时,她和苗红云不熟,也就没开口。
这,倒是没必要再张口要了,家里院子的自留地已经部上了。
不像姜舒兰家,地还在空着。
“那就等秋天那一茬,我家秋天肯还要一茬。”
海岛的气候一年四季都是暖和的,基本上能两到三茬。
苗红云这话实在,简直是说到王水香的心坎里面,她当即点了点头,“那可说好了,到时候我来你家找番茄苗。”
苗红云一口答应下来。
她们在外面耽误了,姜舒兰便跟着苗红云一起进了屋里面。
那家屋子收得格外整齐,地上连个头发丝都没有。
那老太太在堂屋搭建了一个临时的小窝,里面装着数十『毛』茸茸,黄澄橙的小鸡崽子。
正在叽叽叫得厉害。
那老太太手里抓着一把麸皮,时不时往里面撒一些,小鸡崽子便低头啄起来,叫声顿时弱了几分。
姜舒兰带着孩子们都向那老太太打了个招呼。
那老太太看着姜舒兰的目光一亮,拉着她手,“小姜长得真俊。”
肌肤赛雪,眉目如画,既有东北姑娘的高挑,又有江南姑娘的婉约。
也不知道这是咋长的,咋尽挑好处来长。
真是标致极了。
姜舒兰腼腆地笑了笑,“那婶子,奖了。”
大人打招呼的时候,旁边的孩子们便叽叽叫唤的小鸡崽子给转移了注意力。
这里面最喜欢小鸡仔的反倒是雷云宝。
他一看到那小鸡崽子,睛都在发亮,“漂亮姨姨,我们多养一些好不好?”
他感觉两哪里够呢!
他可以去海边捡贝壳回来喂鸡崽子。
姜舒兰没直接回答,去看苗红云他们,他们东北那边一家一户最多养两,再多那就是割资本主尾巴。
“海岛这边一家一户最多养几?”
苗红云摇头,“没有具体规,但是家家户户都是那么三左右
,没人超五的。”
姜舒兰想了想家里还有一老母鸡,便朝着雷云宝拒绝了,“咱们家已经有一了,不能再养多了,最多就抓两。”
她不想出头冒尖,给周中锋添麻烦。
雷云宝有些失落,铁蛋儿拉着他手安慰他,“我们有两就够了。”
有些东西可以由着孩子,有些不可以。
这关键的地方,姜舒兰一直把握得很准,蹲下身子,翻开小鸡崽看了看屁股,发现自己还是认不出来母。
旁边的那『奶』『奶』满头银发都跟着慈祥起来,笑眯眯道,“都是母的,我挑鸡崽子那贩子是认识多年的老熟人,她不至于坑我。”
姜舒兰点了点头,从兜里面拿出一块钱递去。
外面的鸡崽子一『毛』两『毛』一,但是海岛这边的货物本来运输艰难,更说这活物上岛了,几乎价格都要翻倍。
直接要五『毛』一。
那『奶』『奶』没跟她客气,直接收了下来,走的时候。
还给姜舒兰装了好几样菜籽,有番茄籽,青椒籽,黄瓜籽,以及茄子和白菜籽。
这些要是部下去,这个夏天几乎是不用去菜站买菜,可以自给自足了。
姜舒兰朝着她们道谢,让她们可以常常去隔壁自家玩。
等出了门子,先没说话的王水香顿时叹了口气,“海岛上的东西也太贵了。”
这鸡崽子五『毛』一,她买了三,花了一块五。
这要是在她老家,在老乡家买,甚至钱都不用给,直等鸡长大了给方鸡蛋就行。
这是最常见的方式以鸡换蛋。
姜舒兰没说话,王水香家孩子多,负担重。不管做什么,都习惯『性』地精打细算。
是,拽了拽她袖子,低声道,“咱们不在那家门口说,不听到了不好。”
那『奶』『奶』这人本来就给人帮忙,不至于贪那三『毛』五『毛』。
但是,就怕人家好心好意做事,结误了,那就难受。
王水香一拍脑门,“瞧我这一张大嘴,得亏舒兰妹子你提醒我,我可真没那个意思,就是感慨这岛上的东西,什么都贵。”
还是去赶海划算,大自馈赠。
姜舒兰笑了笑,没在接话。
等领着孩子回到家里,俩孩子顿时把这小鸡崽子稀奇得不行,一人捧着一个在手心。
已经想好了名字。
铁蛋儿捧着的那个叫,“鸡屁股!”
雷云宝捧着的那个叫,“
鸡脖子。”
姜舒兰听着两孩子,喊,“鸡屁股,鸡脖子,你们多吃点呀,快快长大,我们好把你们一锅炖呀!”
老姑炖的鸡汤太好喝了。
姜舒兰,“……?”
她沉默了片刻,为那两小鸡崽子默哀,把鸡崽子交给俩孩子后,她就不管他们了。
自己出去空地看了看,天太干了,好久没下雨,就是翻来打碎的土地,还是硬邦邦的。
她叹口气,这就算是把子下去,也发不了芽啊!
姜舒兰抬头望着那天,喃喃道,“要是能下场雨就好了。”
下一秒。
本来万里无云的天空,瞬间乌云密布起来。
姜舒兰,“???”
她真是老天爷的亲闺女啊!
下一秒弹幕。
[卧槽卧槽!]
[这真是老天鹅亲闺女啊!说下雨就下雨。]
[拜舒舒,让我驾考一次。]
[拜舒舒,让我六级一次。]
[拜舒舒,我注孤身,请赐给我一个男人吧!]
姜舒兰,“……”
她懵了好一,抹了一把脸,强迫自己冷静下来,这弹幕越来越离谱了。
姜舒兰觉得这更像是巧合。
见着天要下雨。
姜舒兰迅速忙碌起来,从门后找了一个铁耙子出来,就找在门口的位置一块巴掌大的地方。
准备下子,到时候好提苗。
先是最侧面,洒上了白菜籽,用着铁耙子又给耙了一遍,盖上土,又把提草木灰扑上去一层,再次盖上了一层土。
确保每一颗籽,都能够土壤和草木灰给覆盖着。
接着是,白菜旁边的刨出来了个小沟,准备下的辣椒和茄子苗。
这俩苗都下在一起,等他们长大后,在统一提苗移栽。
最后一边则是番茄籽和黄瓜籽,这两个都是需要搭架的类。
等下完籽,盖完以后,豆大的雨珠就跟着砸了下来,第一滴砸在姜舒兰脸上,还有些疼。
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