第203章 迎春论茶 (第1/2页)

只见迎春端起茶杯，轻轻抿了一口，才不疾不徐地说道：

“《茶经》有云，茶者，源于南方之嘉木。茶本是木之灵芽，生于山野，每一种茶叶都有它独特的味道。嫩芽离树之后，或炒或烘或烤或焙，或久经发酵或烘干即饮，每一种茶都要在茶匠手里历尽劫难才能找到最为合适的制茶方法。而这样的制茶方法又要经过一代又一代茶匠的传承和改良，味道更是一年一个样。

再加上喝茶的茶客自有自己喜爱的茶汤。有的爱浓烈醇厚，有的爱清冷淡香，有的爱苦涩凌冽，有的爱蜜香馥郁，还有的喜欢加入鲜花和鲜果烹制调味茶。而在茶客们偏好的背后，又牵涉到茶水背后的人情世故，地域差异，内涵底蕴，这些更是学问。

可见这杯中茶，看起来湛清润透，却如海纳百川，包罗万象。任何一种茶的诞生与存在都是有它自己的意义的，就同那些置之高阁的珍宝一般。平日里人来人往的，谁也不注意。但总会有那么一天，有人路过的时候偶然抬头，一眼就能看出那珍宝的妙处。

这暹罗茶，在我看来也是如此。只要有人喜欢，它便是好茶。咱们素日里对于茶，都有自己的偏好，偶然遇到这暹罗茶，有人爱它，有人接受不了它，都是人之常情。”

史湘云听见迎春这几句话，高兴地抚掌大笑：“妙极妙极！难得迎春姐姐有这样的淡泊的心性，才能有此解读。倒是叫我另眼相看了。”

黛玉也点头道：“这倒是真的。迎春姐姐平日里不爱说话，不声不响的，心境却宁静豁达。我素日倒是自诩有几分诗才，却远不及迎春姐姐看待事物如此透彻。”

迎春倒是一愣，脸色也微微红了起来：“你们越发调皮，取笑我是不是？我哪里就有什么了不得的地方？只不过素日看得开一些罢了。虽说淡泊，也到底是有些孤芳自赏了。”