第80章 所谓半城名副其实 (第2/2页)
微微勾起。
许大茂扫了一眼前路,宽敞,平坦,没有遮挡和行人。
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便低头,在于莉配合着嘟起的嘴唇上印了一下。
于莉应该是眨了两下眼睛。
因为许大茂感觉自己下巴到脖子的中间,被睫毛撩拨了几下。
不是于莉,还能是谁。
夹心饼干也好。
汉堡包也罢。
都是六十年代最受许大茂期待的美食。
只是不知道什么时候能吃得上。
“姐夫,我们吃涮羊肉好不好?”
“好,那咱们就正阳楼!行吗?”
最后两个字,许大茂问的是于莉。
许大茂的手指刚刚被于莉含住。
食指陷入了深渊,被婴儿般吸吮,还没来得及逃脱掉。
“都听你的。”
于莉开口说话了。
许大茂的右手,也得以解脱,回到了二八大杠右边车把上。
提到京城的涮羊肉馆子,几乎所有人都立刻回想到东来顺。
然而,在60年代初的京城。
涮羊肉还要数正阳楼涮锅最有名。
前门外肉市路东。
这家店是清朝道光二十三年开业,以涮羊肉和大螃蟹在京城久负盛名。
正阳楼的涮羊肉以‘肉片嫩薄、作料齐全’出名。
凡切肉片的羊肉,均会在前一天先‘压肉’。
找一干净地方,放好冰,上面覆盖一层席箔。
羊肉码上去,在羊肉上再盖上油布,油布上继续压冰。
压上一天一宿。
羊肉里的血汤、杂味儿就都被吸出来了。
而且肉因为冰镇过,所以挺直好切。
切完了还有嫩香味儿。
正阳楼的涮锅子佐料也是出奇的多。
高酱油、醋、小磨香油、酱豆腐、韭菜花、料酒、辣椒油、虾油、糖蒜、白菜头、酸菜、粉丝等。
这都是标配。
打底的还有口蘑汤。
快吃饱的时候,给顾客上一碗既细又匀的绿豆杂面干挑,用来吃荤吸油腻。
相当的讲究。
当然了。
因为讲究。
所以价格也比东来顺更贵一些。
普通人家哪舍得来正阳楼吃啊。
许大茂不挑东来顺,而选正阳楼。
第一,东来顺一直有,而正阳楼几年后就会彻底消失。
哪怕84年在前外打磨厂重新恢复老字号,也不再经营涮羊肉。
这种高端订制涮羊肉将会成为绝响。
第二,想要有更高的收获,就必须选更好的饵料来打窝。
如果只是许大茂和于莉,也不必要非来吃正阳楼。
这里的规格和价格,可是比很多西餐还高。
但今儿不是夹心饼干、汉堡包嘛。
有小姨子于海棠跟着呢。
许大茂觉得为了幸福的理想,这一顿还是可以撒下去的。
第三。
这铺子最初是半个娄家的产业,现在还拿着股息。
许大茂待会儿如果吃冒了,好调剂。
不仅不用非要掏那么多肉票,还可以通过报编号‘打折’或者‘挂单’。
就类似VIP尊享会员那种。
甭问许大茂怎么知道的。
问就是娄晓娥主动说的。
她还是怕许大茂吃不够肉,让她超级喜欢的一身腱子肉离许大茂而去。
娄晓娥为了自己的幸福。
也算是超级有心了。
三个人一辆二八大杠来到正阳楼涮火锅店门口。
停下车。
于海棠先跳了下来。
然后于莉从许大茂怀里钻出来。
两姐妹站在一旁,目视许大茂停车落锁。
两双眸子里都闪烁着光彩,但姐妹心思却各异。