第015章 正旦前夕 (第2/2页)
中午时分。
周仪喊张五去集市上买些椒酒和柏酒,以及下酒菜回来。
顺便去城中铁匠铺取回前些天周仪定制的铁锅。
“傍晚吃个年夜饭。”
年夜饭?
张五一愣,但他没有多问,而是一溜烟跑出去采购了。
“正月之朔,是谓正日。”
“子妇曾孙,各上椒酒于家长,称斛举寿,欣欣如也。”
周仪念叨道。
三国时期过元旦,即春节的时候,子孙后辈要向长辈敬献花椒酒。
如果出门拜贺的话,还要提上一壶柏酒。
柏酒用的是柏树叶浸泡而成,寓意着松柏长青,蕴含了美好祝愿。
“在家喝花椒酒,出门送柏酒是这个时代的习惯。”
入乡随俗。
不多久,张五回来了,他将采购回来的酒水、下酒菜放到案桌上。
又从背后取下铁锅。
“主家,你花费心思让铁匠打造这口铁锅作甚?”
张五不知道铁锅的用处。
周仪笑道:“炒菜。”
片刻之后,一股特殊的肉香味飘出,令张五食指大动。
他看着铁锅里翻炒着的猪肉,顿时流口水。
猪肉还能这么吃?
在张五的认知里,猪肉的吃法要么烤,要么煮,要么烹,哪有炒?
“尝一尝?”
周仪将炒熟的猪肉端上盘子,又递给张五一双筷子。
虽然这个年代没有什么调料,但炒着的猪肉,张五还是第一次尝,便赞不绝口。
“好吃,好吃极了。”
张五文化不高,不会说些漂亮话,他只知道好吃,顶多加个极了。
除了炒猪肉之外,周仪又用铁锅烧水蒸鲈鱼,用陶坛焖了酸甜猪脚,本来周仪还想整点鱼生的。
联想到陈登之死,还是算了。
脍炙人口,脍即生吃,炙即烤着吃,脍炙是当下较为流行的吃肉方式。
尤其是炙,所以周仪又做了份烤鸡。
一桌二人四份菜,数壶酒,这是周仪穿越过来的第一份年夜饭,条件有限,也算是不错了。
周仪享受的是这份除夕气氛。
张五不一样,他不知道除夕,粗人也不想感受气氛,只想吃肉,大快朵颐风卷残云。
没一会儿,桌面上盘子便已光溜溜一片。
吃饱喝足的张五才发现自己的主家还没吃上几口,他当即惶恐,意欲请罪。
“无需如此。”
周仪笑道,他很欣慰张五能够吃完所有食物,这个年代很多人都吃不饱,浪费可耻。
对此,张五只感觉自己是天底下第二幸福的人了,第一幸福的大概是主家。
“主家,你且休息一番,俺来收拾残局。”
见周仪喝完杯子里的最后一口花椒酒,张五麻溜地打扫案桌,洗碗刷盘。
太阳下山之前,临湘县府衙有吏员过来通知周仪,说国相郭君明日正旦在府衙举行宴会,请周仪务必要来。
“好!”
周仪点头。
时人每年岁首元旦,都喜欢举行宴会,有实力的宴会规模大,美酒佳肴、歌伎舞女、管弦音乐一应俱全,没实力的就整两三道菜,弄点酒水便可。
正旦当日,周仪早早起来,穿上新衣,拎上数坛柏酒出发县衙......