第11章 好歹给我留点 (第2/2页)

和这个比起来，昨天的麻雀肉只能算做是餐前小菜，今天这个才能真的算大餐。

看着妻子和两个妹妹吃的十分香甜，宁建国更是忍不住给她们不停夹菜。

有骨头的地方，也不是把肉吃了就随意丢弃，而是拿在手上，仔细将缝隙里的肉都搜刮干净，舍不得一点肉丝留下。

这让在桌子底下转悠的猫着急不已，不时的大叫几声，仿佛在说：“你们好歹也给我留点，骨头缝里的肉就留给我吧！”

事实证明，宁建国不让加洋芋，加冬笋是正确的选择。

冬笋片加进去，脆嫩爽口，完全不输竹鼠肉，比和腊肉一起炒还要好吃。

宁父夹一块竹鼠肉一口酒，再夹一块冬笋一口酒，美得直冒泡。

汤泡饭就更不用提了，谁吃谁一个不吱声。

大家都光顾着吃，饭桌上一时间还没人说话。

干辣椒还是很辣的，还在冬日里的众人吃的额头直冒汗，紫云更是辣的鼻涕直流。

要的就是这个效果，一吃就辣，越辣越想吃，越吃越辣，根本就停不下来。

湘省人吃辣，全国闻名。

而他们这里属于宝庆府地界，在湘省里吃辣也是冠绝前列。

青辣椒炒白辣椒一点也不奇怪，吃个水蒸蛋都要放两勺子剁辣椒。

平时各种蔬菜收获的时候，除了做点酸菜和干菜，剩下的心思就全部放在辣椒上了。

剁辣椒，酸辣椒，坛子腌辣椒，白辣椒，干辣椒，辣椒粉，辣椒面，油泼辣子……

可以说，他们这里是辣椒炒一切。

就是从全国来看，吃辣的地方好像大部分都挨着湘省，乱世打仗，盛世打工的湘赣鄂三兄弟自然不用多说。

重庆和贵州也是紧挨着湘省，普通话和湘省人一样不太标准的老表广西也挨着。

紧挨着湘省的，唯独有一个例外，就是湘省人第二个省会所在地的省份广东，他们不喜欢吃辣椒，喜欢吃胡建人。

按照他们的特辣的分量，对湘省人来说，就是——来，滴我眼里！

当然，也不是说挨着湘省的才能吃辣，还有三个地方的人没挨着湘省，也挺能吃辣的。

一个是彩云之南的云南。

一个是天府之国四川。

另一个就是钱塘自古繁华的衢州。

这三个地方吃辣也是一绝，不过总体来说，和湘省人比，还是吃的少些。

这次炒竹鼠，宁母可用了不少辣椒，而且辣度也够，用的是本地自己留种的辣椒，辣度丝毫不比鼎鼎有名的小米椒逊色。

为了这一顿大餐，宁母还特地多煮了点饭，怕的就是饭不够，像昨天晚上，吃到最后，几人还有点意犹未尽。

三只比较小一点的竹鼠，剥皮去掉内脏，大概还有一斤多点的样子，三只就是三斤多，用碗都装不下，用的是搪瓷盆来装的，大概有个半盆的样子。

这半盆，六人一点都不剩，全部吃完，剩下的汤汁也全泡饭吃掉。

宁父喝着小酒，好不惬意，这是过年才能有的享受。

看着剩的不多的酒，宁父还是停了下来，现在才刚分田，没有那么多粮食可以酿酒，可得悠着点喝。

本来遇着难得的竹鼠肉，宁建国也想喝点的，不过看到宁父那么宝贝那点酒，想想还是算了，自己也没酒瘾，就是遇着好菜了觉得不喝点，光吃饭有点对不起这菜。

这一顿，一家子都吃的很满意。

青云更是吃的满嘴流油。

汤汁沾在了嘴角，都舍不得擦掉，擦掉就没有了，伸着舌头去舔。

这副模样看得全家都在大笑。

看着一家人开心的笑容，他觉得，或许这才是老天让他重生的意义吧。