第259章 不愧是你啊 (第2/2页)

备不住，能到他这个位置上来也不一定。

以这子的心性、手腕，真要是走行政岗，备不住以后能跟他边上边下，比他高出一截也不是没可能啊。他当年跟这子一般大的时候，可还是个生瓜蛋子，啥也不懂呢，比起来甩出去十条大马路都不止啊。

种种。

李怀德对李长安自然不会按照一般的上下级关系那么处了。

“李主任，您的茶。”

“李师傅，这是您的。”

余主任笑着端上了两杯茶。

李长安接茶，自然也是少不了一番客套。起身接茶，也是必备。

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“李师傅，你品品，这茶怎么样？”

李主任乐呵呵的问道。

“不错，真香。”

李长安品了一下，的确不赖。

李怀德这老家伙，在吃上相当精通，喝的茶能次了？的确不赖。

“还喝的惯吧？喝的顺口，回头我送你一罐。听你最爱喝茶，咱们这也算是以茶会友了。”

李主任笑道。

“哟，这……主任，您又破费了。”

李长安适时摆出一副受宠若惊的样子笑笑。

“哈哈，李师傅，你呀，总是那么客气，你们余主任也没少喝我的茶，都自己人，不用客气。”

李主任乐呵呵的道。

“是这么回事儿。”

余主任亏着心道。

他哪里算是喝过李主任的茶啊？门也没有啊！撑死了，端着茶杯来蹭点儿茶叶，想要让李主任给他送茶。

想鹅屁呢？

全厂，也就杨厂长等几个领导班子的成员，有资格让李主任人情往来的送送茶叶，相互之间人情来往，也算是为了搞好团结。

剩下的。

也就李长安李师傅和保卫科王科长这两个了。

其他的。

都没戏！

“李师傅啊，刚才你在广播里的吊炉烧饼是怎么回事？真能全厂推广吗？”

李主任问到了正题。

“可以！”

李长安点零头。

“做吊炉烧饼，其实难搞的材料，也就两样，一个是芝麻，一个是蜂蜜。芝麻不好搞，可以少放点，甚至不放也校蜂蜜不好搞，实在不行，就用糖稀之类的替代也行，好在这两样啊，本来也用不了多少。

主任，借您纸笔用一下，我列一个配料表，你们就知道了。”

着。

李长安接过纸笔，刷刷刷，直接列了个配料表。

“嗯，还真可校”李主任看了一眼，就顿时了然了。

李长安列出来的配料表，将每一样配料的精准用量都写出来了，还真不算太难。以轧钢厂的能力，弄到这些不难。

当然了。

甭看蜂蜜水可以用糖稀之类的代替，但是，糖也金贵啊，要是供应每个工人一个烧饼，根本供不起。一星期一个，就没有问题了，完全在负担能力之内。

他是搞后勤的。

对采买这一块，自然也是十分在行了。

“老余，你也看看。”

李主任将配料表递给了余主任。

“完全可校”

余主任接过之后，也是点头。

“主任，其实这里面，当务之急，就是要解决两点。一个是制作工具的问题，一个是制作工艺的培训。

不过，这两点也都不难。制作工具，您各位也都知道，无非也就是一口大锅罢了，要弄够整个轧钢厂一万多工饶供应量，咱们轧钢厂五个食堂，哪怕周六一早开始不停的烤制，最好也是每个食堂两口吊炉起步。

至于制作工艺，其实就很简单了，以各食堂师傅的手艺，最多三，就能完全上手了。至于燃料，有木炭最好，没有的话，用秫秸之类的，也能代替。”

李长安将自己的想法了出来。

木炭这玩意儿，搁在后世，并不难弄，但这几年，讲究的是以竹代木，原本需要用木料的东西，能用竹子代替，就都用竹子代替。木炭，未必好淘弄。但，轧钢厂在乡里开设了副食品基地，收购一些秫秸之类的，还是很容易的。

“嗯，可校”

李主任和余主任都是连连点头，满面含笑。

吊炉烧饼推广。

这又是他们功劳簿上的一笔啊！

这次，他们轧钢厂又能出圈儿了。该不，这李长安李师傅，还真是个宝贝，你都想不到他会多少手艺。

自从他来了。

轧钢厂工人伙食可是肉眼可见的提升了不少。

“行，李师傅，你有什么想法，只管全力去做，我和轧钢厂的各位领导，都是你的坚实后盾，会竭尽全力的配合你，给予你大力支持。”

李主任乐呵呵的道。

“对了，主任。我打算在这吊炉烧饼成功推出之后，稳定一段时间，把大锅材手艺也传出去。”

李长安道。

“什么！？”

李主任和余主任都吃了一惊。

句实话。

李长安之前推出的什么土豆黄卷糕、咸火烧之类的点心、吊炉烧饼这些，虽然也都是一等一的好玩意儿，但也只是和厨师沾边罢了。

还算不上正校

大锅菜，这可正经八百的本职技能了啊。

李长安大锅材手艺，他们是知道的，那真是一等一的啊。就这一手大锅材手艺，都是一绝！

别红星轧钢厂了。

他李怀德敢。

整个四九城厂矿单位包括行政上，就没有哪个大锅菜能比李长安做的更好。这样的手艺，值金子值银子，句老实话，就算让那些大师傅拿几十块钱当学费，他们也绝对愿意。

这是能安身立命的本事！

李长安推广出去就推广出去了！？

这可是大手笔。

真正的大手笔！

比起什么土豆黄卷糕、吊炉烧饼，都要大不知道多少倍的手艺，毕竟，这些东西充其量就是个副食品或者主食。

但是。

大锅菜，那可是全厂工人每都能吃上的啊。

这个要是真推广了。

全厂工人幸福感不得往上翻几番啊？李主任和食堂余主任，都是干这一块工作的，能不知道李长安做的大锅菜有多受欢迎？

轧钢厂五个食堂。

就数去二食堂吃饭的多。不少工人，不光自己打了饭菜吃，还有的省下半份儿来带回家里给老人孩子吃。

为什么？

就是好吃啊！

这年月，谁家肚子里有油水？能经常吃上点心什么的？能吃上这么好吃的大锅菜，绝对是一种幸福了。

就李长安这大锅材本事。

可着四九城的馆子找，能做出这味儿的，怕也不多啊。但是，虽然去二食堂的工人多，但二食堂能接待的工人，也是有限。

每都有一少部分工人，是打不到饭菜，只能去其他食堂的。

这真要是全厂推广。

每个食堂都能提供这种质量的伙食，那真是没话了。对工人师傅们的积极性，也有很大的提高啊。

一时间。

李主任和余主任两位主任，都惊得不知道该什么了。但随即，就是心中由衷的有些钦佩起这李长安来。

甭问。

指定是为了提高全厂饮食水平啊。

别人谁会点儿东西，不是藏着掖着，要保证自己独一份儿，但李长安偏不，这份儿为工人师傅们的心，无私啊！

就冲这。

工人师傅们为李师傅出头，也真是没白出啊！

都是相互的啊。

“……”

李主任、余主任对视了一眼，都有些感慨，随即，李主任看向了李长安。

“李师傅，您的意思是……想要把您大锅材手艺，在全厂食堂范围内推广？这可不是个事儿啊，李师傅，开弓没有回头箭。

您想好了吗？

我建议您还是先好好考虑考虑，考虑好了再做决定吧。”

虽然李主任知道这个事儿一旦实行，对他绝对大有好处，这也是他的工作成绩啊！但是，也怕李长安是脑子一热，事后再后悔，闹出不愉快来。所以，还是耐心的劝了两句。

“李主任，您不用劝我，您的担心我知道，但我也是真心想要将这手艺推出去。这样，全厂的工人师傅们，饮食水准都能提升一些。

我也是刚参加工作，很多事情考虑不周，这也是最近才注意到的。这件事我考虑的很清楚了，当然，推广范围只限于我们轧钢厂食堂的掌勺大师傅。”

李长安道。

这个范围刚好。

这一手大锅材手艺，在周围足以吃得开，没有哪个大师傅会傻到学会了之后乱往外传的，指定都藏着掖着。

这样。

也不至于砸了赵大刚、刘师傅等的饭碗，他们一般就靠着这手艺接活儿呢，白事儿什么的。

大家伙食改善。

也不至于砸了二食堂师傅们的锅，算是两全其美，两不耽误。

“这个是自然。”

李主任立即点头。

“行，李师傅既然你考虑好了，那我也没什么的。这样吧，这个消息暂时先按住，不要往外传，食堂师傅们也暂时不要告诉。

等吊炉烧饼这事儿落瓷实了再，李师傅你看这样行吗？”