第五十四章 回归餐厅 (第2/2页)
当!当!当!当!当!
先是切成薄片,而后用清水一下,随后继续左手摁着豆腐。
当!当!当!当!当!
很快,原本四四方方一块豆腐便被切成了细丝。
将切好的豆腐丝放进水盆,用炒勺的勺背贴着水面,顺时针,轻轻把水撵开。
豆腐丝就散开了。
“六子!”李明昊喊了一句。
“这呢!”六子挤到身边,好奇问道:“什么吩咐,主厨?”
“别动。”李明昊轻喝一声,随后抬起右手,放到他脑袋上,轻轻一用力。
擦!
“诶呦!”六子捂着头皮。
一根头发被揪了下来。
“看好了。”李明昊用菜刀蘸了一根豆腐丝到砧板上。
“这是豆腐丝。”
紧接着,又把从六子头上薅下来的一根头发也摆放到一起。
“这是头发。”
豆腐丝和头发摆到一起,居然一时间分不出来哪一个更细!
看的后厨众人目瞪口呆。
“主厨不愧是主厨…”
“真厉害啊,啧啧啧~”
“这手艺,真是绝了!”
“想当年,我刚加入师门,跟随着颜老爷子学艺的时候。”李明昊手里握着保温杯,淡淡道:
“入门第一关,就是被师父塞到了一所中学食堂里,六个年级,八千多号学生吃饭,每天用的土豆、胡萝卜、豆腐不计其数,随便让我撒欢的切,借着这些免费的食材,师父让我踏踏实实练刀工。”
听到李明昊说起当年往事,后厨众人无不侧耳倾听。
“一进去,足足三年,每天都在切土豆子和豆腐,师父问都没来问过我一次,三年过去,我右手的指纹都磨干净了,你这才哪到哪?就想着下一步了?”
听到李明昊这番话,六子羞愧的低下了脑袋。
“主厨…我…我知道了。”
“练吧!”李明昊摆摆手,随后看向一旁二灶的络腮胡子。
“文思豆腐会做吧?”
“当然了!主厨!”
“交给你了。”
“没问题!瞧好吧您就~”络腮胡子哈哈一笑,随后便端着盛有豆腐的水盆,回到灶上。
“还围着干什么?该忙忙去!”
见众人还绕着自己,像进动物园一样围观着,李明昊不耐烦的摆摆手。
“是!主厨!”
众人散去,李明昊便发现,自己炒好的葱烧海参居然还没送走。
“怎么回事啊?”李明昊指着早就烧好的葱烧海参,皱着眉头询问道:
“菜怎么还在这?都快凉了!”
“主厨…”大堂经理走了过来,苦笑道:“之前来订餐的客人打了电话,说来人出了点问题,这餐拿不走了,但钱她照付。”
“这怎么能行?花好钱买的!”
李明昊低头看了看表,发现时间尚早,便开口问道:“知道地址在哪吗?”
对于名井南这位食客,李明昊还蛮欣赏,更何况待着也是呆着。
“知道。”大堂经理点点头,随后好奇问道:
“主厨…您什么意思啊?”
“嗨~反正我现在放假呢,闲着也是闲着~”李明昊起身脱下围裙,拍了拍屁股。
“地址告诉我,我送过去。”
“但是…”六子犹犹豫豫,不太好意思的反问道:“按照规矩,我们不是不能去外送吗?”
“这规矩谁定的?”李明昊低头看着他,让六子不敢直视。
“您…您定的。”
“那你还和老子放什么屁?”
“赶紧给老子拿过来!”