第14章 人喜实来火喜虚 (第2/2页)

黄毅平本就焦躁不安，这样一来就更加心慌意乱，手足无措。他呆呆地愣在那里，面无表情，心情沮丧不已。

老徐察觉到黄毅平不对劲，就走过来弯下腰察看情况，当他看到灶膛里熄了火，就站起身来笑看着黄毅平，伸手拍了拍他的肩膀，随后从一旁的蛇皮袋里掏出一块桦树皮。

老徐拿着桦树皮对黄毅平说：“这个桦树皮有油容易起火，逗火可好了。给你，点上它就中喽！”

黄毅平突然间有点小小的感动，他伸手接过桦树皮，眼睛里却写满感激的神色，不好意思地笑着说：“大叔，谢谢你！”

老徐有些不大习惯，平时大家都叫他老徐，说话也都是胡同里赶猪——直来直去，从来没有像黄毅平这么懂礼数、讲客气的。

他“嘿嘿”一笑，露出两排烟熏火燎般的暗黄色牙齿，大手一摆很是爽朗地说：“他们都叫我老徐，你也叫我老徐就中。”

黄毅平就开始点燃手中的桦树皮，桦树皮不但一点就着，而且还很耐烧，果然如老徐所说，桦树皮可真是逗火的好东西哈。

黄毅平将桦树皮填入灶膛，就往燃烧的桦树皮上压劈柴，压了几根劈柴以后，黄毅平往里一看：“又坏事儿喽，这咋又灭火了呢？嗐！特么的，这不是存心添乱吗？”

他回头用求助似的眼神看向老徐，有点儿难为情的样子，嘴里一字一句地说道：“叫老徐那可不中，我还这么年轻，可不能乱了套。这样吧，以后我就叫你老徐叔咋样儿？”

“中、中，随你怎么叫吧。来，老徐叔给你看看哈。”

老徐一听，心里自然高兴，毕竟萍水相逢，黄毅平能主动坚持这样称呼自己，喊一声叔，那可不就是在抬举自己吗？

接下来，老徐就又取来一块桦树皮，一边点燃树皮一边给黄毅平详细讲解着烧火的道理：

“这样哈，先把劈柴填进灶膛里，记得要酌情交叉着摞起来，让劈柴中间留出一些必要的空隙。千万不要一根接一根摆放着，相互之间压得死死的，透不过去一丝风儿，那可不中。火借风势，风吹火起嘛！你看电视剧《三国演义》里面，诸葛亮火烧赤壁，他事前还要专门巧借东风，没有东风就不可能有火烧曹军连营。你想想看，这都是一样的道理哈。”

黄毅平听他说得有道理，就照着做下去，果然一下子就点火成功，灶膛里的火又慢慢地燃烧起来，熊熊火焰将整个灶膛烧得红彤彤的，火舌还一度蹿到灶膛外，热烈地舔舐着沥青锅肥嘟嘟的圆脸，反过来又映红了烧火人的脸庞，将所有关于火的美好诠释一股脑地全部刻画上去，让这张脸庞变得愈加血肉丰满、生动活泼，为人喜闻乐见而又津津乐道。

看着灶膛里的火，黄毅平高兴起来，他对老徐颇为推崇，并且毫不吝惜溢美之词：

“‘行家一伸手便知有没有’，老徐叔，看得出来你见多识广，经验丰富，眼光独到，洞若观火，操作娴熟，手法老到。毅平往后还要向你多多讨教，你可千万不要保守哈。”

老徐虽说很高兴听到夸赞，但是却有点不好意思，他弯下腰捡起一根劈柴，伸进灶膛里轻轻拨弄着燃烧未尽的黑色木炭，木炭经此翻挑拨弄，中间立刻闪现出些许空隙来，随后便再次燃烧起来，直至化为灰烬。

黄毅平越看越爱看，越想越有趣，他禁不住吐露心声：“老徐叔，看上去简简单单的烧火，没想到还有这么多讲究。以前眼高手低，这一来我可要好好总结总结，到底还是实践出真知哈！”

老徐顺手将手中的劈柴棒安放在灶膛里，起身去察看锅里的沥青块。沥青块已经融化得差不多了，锅里只剩下一块沥青高出沥青油面，看起来像一艘出没于黑色海洋里的潜艇似的，刚才还在上面冒泡，一眨眼的功夫，就又一个猛子扎入海底去了。

老徐操起一旁的长把子铁瓢，这是专门从锅里往桶里起油用的，他把铁瓢插进锅里，分外小心地慢慢转着圈搅动着沥青油，探寻着锅中沥青融化的状况。

他表现得格外谨慎，一招一式都显得谨小慎微，生怕滚烫的油液溅到身上。老徐心里明镜似的，沥青油沸腾后可以达到几百度的高温，那可不是闹着玩的，一不小心真要溅到皮肤上，轻则烫伤留疤，重则伤残致死。

老徐搅动完毕，就抽出铁瓢轻轻将它规规矩矩地悬空搁置在锅沿上，转身对正全程注视着他的黄毅平说：

“小黄呀，你有没有看出来？烧火这个事儿哈，它和做人正好相反。做人讲究诚实守信，人呢都喜欢实诚；而烧火呢恰恰相反，讲究个实柴虚势，火呢就喜欢虚空，柴火之间一定要虚位以待。待什么呢？等待风儿啊！风其实就是流动的空气，空气流动才形成了风，有风就有氧气了，烧火自然就容易了不是？这叫什么来着？这就叫‘人喜实来火喜虚，蟋蟀喜欢哼夜曲儿’。”

听罢老徐一席话，黄毅平心里暗暗称叹，心里暗自思忖：“这个老徐，说不定还是一个有故事的主嘞。”