第275章 我不喜葱 (第2/2页)

酒楼原先是胡掌柜的，一直到如今也没走，想必当初若非真的穷途末路，也不会卖掉了。

如此倒也算好，他对待酒楼定然会多上两分心。

若他做的好，她也不会吝啬多付点工钱。

“酒楼从今儿起便歇业整改，铺子里的人照常上工，我把要留下的一会儿指给你看，其余的你便带人全都清理出去，之后的整改便交由你监工。”

伏锦起身带着他往楼里去转，她一边说，胡掌柜一边记。

到了旁边的独楼她停了下来。

“这楼打理干净，里头的东西全都搬出去，外头多放些灯盏，走廊里就不用了，可放些立柱，到时会放上夜明珠，四层全部打空成一间，阁楼打扫干净就是。

一二三楼用作厢房，一楼安排六个厢房，二楼四个，三楼两个。至少五十两往上才能入住，膳食免费供应，到时候有注意的我会提前交代你。

酒楼的名字也要改，来春楼不合适。”

伏锦走回了包厢，让他们准备笔墨。

对着白纸思虑片刻，浓墨随着她手腕的挥舞落于其上——玉琼楼，三个大字熠熠生辉。

“牌匾先去做好挂上，要最好的，再做一块小的，挂于独楼，静阁两个字便是。”

掌柜从她说出五十两就开始石化了，听她一个命令做一件事情。

伏锦看出来了没管。

玉琼楼的定位很明确，富贵。

不贵对不起这么好的位置和大小。

酒楼首先重在味道，有郝十这个御厨在，再差也差不到哪里去。

不过宫里的和外头的还是不太一样，需要他和后厨的厨子们相护磨合一段时间，才能达到最好的效果。

其次是环境，一个好的环境会令人心情舒畅。

至于别的就全看各人喜好了。

酒楼里的人手不够，伏锦也先让胡掌柜的去寻，酒楼加静阁少说也要三四十个。

“城门口灾民正多，带上两个保镖可以先去那看看，挑一些老实肯干的，手脚不干净、机灵过头的不行，太老实的也不行，若遇到些会拳脚功夫的也带回来，楼里还缺打手，这方面也注意着些，这些不着急，可以慢慢来。”

“是，都记下了。”

要交代的事情多，说着说着天都黑了。

抱竹趁着空隙提醒她一声。

“小姐，马上夜市要开了，您不是约了晏姑娘？”

伏锦想起来了，但席渊那厮也太不靠谱了，竟然都没回来吱一声。

她起身要走，目光转了一圈。

“行月呢？”

“那呢。”抱竹语气不怎么好，指了指后厨。

伏锦顺着看过去，便见行月与一个小二正说着话，似是察觉到她看过去了，便转过来，表情不善的走过来，手里还拿着个包子。

对着她冷哼一声。