第71章 张建国展露厨艺 (第2/2页)

张建国先是把五花肉焯水。锅内倒入花生油，等油锅热了，放入冰糖，搅拌出糖色，倒入五花肉，滋啦一声，顿时冰糖的香味出来了。然后把五花肉炒到表面略有焦色，放入酱油，八角，香叶，桂皮，顿时屋内充满了酱香的肉味。

张建国快速的翻炒了十几二十下，加入开水，盖上锅盖就开始炖了起来。

空出手的张建国，走到隔壁屋里他东西都是凭空从空间里面拿出来的，这可是张建国最大的秘密，任何人都不能说。拿出了点辣椒蔬菜鸡蛋韭菜，回来后，将肉放到了小炉子上小火炖着，大锅又做了个韭菜炒鸡蛋，辣椒炒大白菜。

这时候的娄晓娥已经不在和面了，就站在厨房门口闻着香味说道：“建国你炒得菜太香了，能吃了吗？”

“你个馋猫，再等等红烧肉还没好呢？”

张建国看着红烧肉还要炖一会呢，又去了隔壁屋里拿出了一只公鸡和青椒和红椒，调味料每样都装了点，回到了厨房。

张建国先把鸡剁成了不大不小的块状，然后起锅热锅凉油，滋啦一声将鸡块都倒入锅中，等了小一会把鸡肉里面的水分都烧干了，放入生姜蒜末葱段花椒麻椒翻炒了起来，再加入料酒酱油和盐继续翻炒了十几二十下，加入开水，大火煮着。

等鸡肉把水烧的差不多的时候，放入了切好的青椒和红椒，快速翻炒到断生，鸡肉也已经收汁差不多了，立马就起锅装盘了。

这时候五花肉做好了，张建国立马换锅加上盐炒了几下，立马大火收汁。几分钟后五花肉的香味就传了出来。

就这样一个小时不到，四个菜就好了。

娄晓娥惊呆了，嘴巴张得老大，能塞下一个鸡蛋了。

“建国，你也太厉害了，你是不是骗我以前不会做饭，想让我做饭，其实你自己是厨师呀。”娄晓娥看着张建国眼睛一眨不眨的瞪着。

“别瞪了，眼珠子快掉出来了，快点过来吃菜吧。馒头还要蒸一会呢。”张建国得意了。

娄晓娥健步如飞的坐到了饭桌上就吃，一口红烧肉下去满嘴都是幸福呀，嘴里边吃还边说道：“太好吃了，入口即化，一咬下去，肉里面的汁水里面充满了口腔，还不腻，咸甜口味的，满嘴都是肉香。”

“这鸡肉也好吃，不柴很又嫩肉又滑，酱香味也足，还有点麻麻的。”

张建国无语，这吃饭还堵不上娄晓娥的嘴。看见娄晓娥吃的飞快张建国道：“你慢点吃，没人和你抢。”

这时候娄晓娥才慢悠悠的吃了起来。还说道：“以后就你负责做饭了，我只负责洗碗。就这样愉快的决定啦。”

张建国无奈的摇了摇头，自己倒了杯酒也跟着吃了起来。

张建国在家里骚操作的同时，四合院里面的人又疯了，尤其是贾家。

“谁家在做肉呀，红烧肉，鸡肉，淮茹你去看看能不能借一点来吃吃。”贾张氏馋的口水直流的说着。

“对呀，妈你去看看，我要吃肉，我要吃肉。”棒梗也在吵着。

“这不会是傻柱吧他刚升职难道在庆祝？”贾东旭这时候喝了小半斤了。已经差不多快要醉了。

秦淮茹被他们吵得没有办法，如果是傻柱的话还能弄点肉回来，就起身出去看了，结果看到聋老太太在傻柱的屋里吃饭何雨水也在吃饭，桌上一个青椒炒肉，酸辣土豆丝，也没闻到什么香味。秦淮茹又顺着香味闻到是来自后院的，就过去看了看，看到是张建国家里在吃肉，顿时就没了兴趣，然后就回去了。

“是不是傻柱在吃肉呀，你没有去借点吗？”贾东旭说道。

“这傻柱也太不是东西了，将来就是个绝户，升职了做肉吃也不知道给我们家送点，真不是个东西。”贾张氏骂道。

“妈，我要吃肉，你去找傻柱要呀，我要吃肉。”棒梗哭闹着。

“不是傻柱家，傻柱雨水和聋老太太在吃饭，香味是张建国屋里飘出来的，我不敢要。”秦淮茹低头说道。

顿时家里都没声了，他们都不敢去要。只有贾张氏胆子不够嘴来凑：“这张建国这个小畜生，什么时候厨艺这么好了，做的这么香，吃死他。”