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第37章 第37章 (第2/2页)

出乎林娴君预料的是,她退出的川菜居然挺受欢迎,尤其是中学生和大部分十几岁年纪左右却没在读书的少年男女,也不知道是不是天气变冷的原因,很多原本口味清淡的人在吃过之后,至少会再复购一次。

还有的学生隔三差五来吃小炒,五次里有三四次都会点她当天做的川菜,也有特地攒钱就为吃这一口的。

林娴君趁着客人少的时候,炒完菜亲自端出去给客人,顺道跟他们聊了聊,大概了解到原因,本地人不常吃辣却不是一点都不吃,而且目前她做的都是相对较为重油重盐口味较重的菜,大部分青少年也挺爱这一口。

最重要的是,林娴君在给客人做菜的时候,像陈老这样的客人,那就是做的比较地道,如果是本地人,对方没有特意要求,她会按照自己根据本地人口味改进的配方去做。

也就是说,这样的川菜可能不正宗,但会很符合本地人的口味,看来自己特地调整的方案调整对了。

跟客人聊天的时候,对方难免会说几句类似:你家小炒好吃是好吃,就是有点贵、老板以后能不能多做点优惠活动?不然咱都吃不起了,不吃又想得慌之类的话。

有些客人是调侃,有些却是真心实意地提建议。

客人提出的建议,只要合理,林娴君都会好好考虑斟酌一番。

当然小炒的价格是没办法降的,优惠活动也不能吃常做,毕竟为了照顾学生食客,她的利润已经压得比别人低了。

林娴君又询问了好几拨不同的客人,留意到客人在提建议的时候,大部分总会露出一点:这辣味的菜好吃是好吃,就是吃多了容易上火,有时候我也就是馋了想吃个一两口过过瘾,其实也还想吃别的菜,这儿菜量大,过完瘾后吃不完觉得浪费,吃完又上火,要是这辣菜能只点半份或者三分之一就好了。

小炒只点半份或者三分之一份比较麻烦,也不太好控制半份跟三分之一的量,有些人觉得多了、少了,又会引起各种意见。

既然只是想过个嘴瘾,林娴君到是想到了一个办法。

这天收档后,林娴君走到门口看当初建房子的时候,特地留出来的一块空地,这年头自家门口不算在道路上且无主的一小块地,自家占了去也没人会多说什么,因为大家都占,只要自家铺上水泥,把地砌高,跟道路区分开来就行。

林娴君砌高的这一块空地里有一半是自家的地,一半是无主的地,那是留出来让客人放自行车的地方,其实二店附近也有其他空地,这块地方留不留都行,这会儿要用起来的话,也不会影响什么。

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