第一节 烤全羊 (第2/2页)

馕坑是维吾尔族最主要的烘烤设备，烤全羊首先要用火在馕坑中烧热，使馕坑温度升高，然后再往囊坑中洒水，熄灭明火，靠滚烫的四壁，闷出蒸汽，来烘烤羊肉。高温的水蒸气，可以让羊肉的肉质更嫩，又不会过于柴。

把全羊放进去后，馕坑最后要完全封闭，保持住里面的温度和湿度，差不多焖烤一个多小时，羊肉就烤好了。

昭昭一直全神贯注地站在馕坑前，等待着美食的诞生，完全没注意到身后有人正走来。

“诶，小姐姐，你们旅行团的车开走了。”

身后那人拍了拍昭昭，声音低沉悦耳。可昭昭不耐烦地躲开那人，悄声说：“别吵。”

此刻她的心中只有那只刚被放入馕坑中的小羊羔，什么工作，什么旅游，什么车，都不重要。

那人自认没趣，往前走了两步，想了想，又倒回来更重地拍了拍昭昭，“小姐姐，算我多事儿，我再提醒你一句，你们旅行团的车真的要开走了。这附近可没什么住的地儿啊。”

“你烦不……”昭昭有些生气地转身，打算看看是哪个无聊的家伙，但她一回头，就看见停在路边的那辆蓝色大巴已经启动，“嘟嘟嘟”地闷哼着，像是一只铁盒子野兽，随时都会奔入黄沙中消失不见。

“啊啊啊！我的车！”

但面前的馕坑中正飘出诱人的香气，像是化出了一只无形的手紧紧拽着昭昭的后衣领，令昭昭提不起什么劲，也根本舍不得离开这。

同事小雪上车后发现昭昭不在，忙给昭昭打电话，“喂？昭昭，你在哪呢？要出发了啊。”

昭昭委屈，“可……我羊肉还没吃呢……”

“哎哟喂，现在是吃羊肉的时候吗？快点啊，车马上要开了啊。”

昭昭又回头看了看那冒着热气的馕坑，想象着鲜嫩的羊肉在被灼烤时会时不时冒出滋滋的油水，油水转瞬又嵌入了肉中，为肉更添娇嫩……啊……

昭昭瞬间陷入了这世上最难的选择，是选车还是选肉……车还是肉？车还是肉？车还是肉……

“啊不管了！”

昭昭一狠心，和小雪说：“我要先吃肉！等我吃饱了马上去追你们。你们快走吧，千万别让部长发现我啊。”

“唉不是……”

不等小雪把话说话，昭昭就把电话给挂了。

就在昭昭下定决心要留下吃烤全羊的时候，正巧店家端着昭昭点的羊肉出来，“来咯，两斤烤羊肉。是哪位客人的？”

“啊，我的羊肉……”

昭昭回头看了一眼还停在路边的大巴车，也许……能赶得上？

昭昭飞奔过去，抢过师傅手中的铁盘子，就往外跑，打算带着羊肉私奔……哦，不，去追车。

可因为太着急，没注意到门口的坎，还没“出师”就“身先死”了，吧唧一下在地上摔了个狗吃屎。

羊肉也脱离了手，在空中划过优美的弧线……然后全喂了附近的流浪狗。

“啊！我的羊肉！”

昭昭绝望地咆哮着，更绝望的是那辆蓝色大巴车也已经没了影子。

“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊……”

“小姐姐，你趴地上干嘛呢？”

刚那人又悠哉优哉地走来蹲在昭昭面前，特别贱地问：“你不会是要跟狗抢吃的吧？”

昭昭生气地抬头，终于看清这人的长相。他就是刚店里的那背包客，一头微微凌乱的碎发，衬得脸的弧线很利落，像是雕塑家拿着直尺一刀刻出来的，桃花眼，笔挺的鼻梁，笑起来嘴边还有一个酒窝，让人特别想去戳一下。

昭昭不由看呆了，心里只有一个想法：“妈妈，这个人看起来好像很好吃哦。”

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