第二三章 初待业家长心如焚 进集体雏鹰露锋芒 (第2/2页)

耿主任说：“这届学生初中时在我们车间学工，我还是比较了解的。他们工作的都很不错，很听话，不怕脏不怕累，尊重长辈，给职工们留下了很好的印象。毕经理大可放心。”宋科长说：“虽然这届毕业班没有我的孩子，我觉得整体都还不错，有父母在身边，都还懂礼貌。即使有个别顽皮的孩子，你说他，他也听话，不顶嘴。”其他人也都表示赞同，因为每个家庭的孩子都要走同样的道路，所以大家的意见很快得到统一。参加会议的人七嘴八舌的对毕经理委婉地提出批评。

会议后的第三天，毕业班都去服务公司报道上班。毕经理简单的分了工作：彭连和李盼分到煤场做筹备工作。嘉运和段颂分到小食堂，早上卖些油条豆浆，下午就没事了。看到小食堂不忙，嘉运向毕经理建议，新增卤肉项目，这是一项空白。毕经理迟疑片刻，勉强说可以试试。嘉运和段颂回家找到《生活百科全书》，抄写了卤汁的制作配方，又到厂卫生所配制了中药调料，去仁村购买了松香、大锅，按照书上的比例调制，看到大锅卤汤沸腾，卤肉酥烂，香气四溢，飘到四号楼，弥漫着整个广场。很快顾客盈门，应接不暇。毕经理见到如此效果，也是喜不自禁地叹道：这几个孩子脑瓜真灵。

这年天旱，野兔泛滥。山坡上种的蔬菜，常被野兔啃食。晚饭后去河滩散步，穿过长满庄稼的小路，总有野兔从地里窜出，沿着小路奔跑，在不远处停下，回头看你，仿佛在说：你来追呀！于是善猎者在车间制作~猎~q，先是单管，后是双管。厂里自发的有了打猎队伍，出去半天，自制的帆布背包装满野兔，打兔开心，背兔累人。兔肉吃不完，送给邻居或朋友。当时可谓，家家吃野兔，天天剥兔皮，上班打开饭盒，盒盒是兔肉。但是吃过几回就不爱吃了，不是吃腻了，而是食而不香，嚼而不烂，有的吃几口倒掉，说不如青菜味美。

原来炖出来的野兔总有一股青草味，加上野兔肉瘦无油，炖出如干柴，毫无肉~香。为了减少草腥味，有人用凉水浸泡一夜，谓之‘拔’，炖后草腥味道依然，所以吃的人渐渐少了，打猎的热情也低了。一天嘉运忽然来了灵感，和段颂一起，准备了一只野兔，洗净放到卤肉锅里，卤上两个小时，捞出，整只卤兔褐色，泛着油光。老汤炖的去除了草腥味，浸满了卤汤的肥油老汁，味道极佳。于是和毕经理建议，对外加工，一只收五毛钱加工费。毕经理细细品尝，嚼嘴咂舌，欣然同意。生意更上一层楼，每天要提前预约，忙得不亦乐乎。因味美价廉，服务大众，深受职工好评。在常委会上，服务公司受到了厂长的表扬，大家的称赞。毕经理更是喜不自禁，对厂子弟一改过去的偏见，对嘉运等人更是刮目相看，赞不绝口。

十月份，征兵工作开始了。