第65章 学会做火锅 (第1/2页)
苏云彤等到下午三点才去女老板的火锅店。
敲了门,被迎了进去,看到店里大包小包的料好多,女老板正在按照配方称重。辣椒都是好几种,苏云彤过来帮忙,等女老板称好炒20斤的料,便开始在厨房里炒制了。苏云彤带着笔,记下了详细的步骤,看不懂的就问。只是苏云彤想不到,竟然还要加一些看上去与火锅不相关的食材,比如豆粉,豆豉,醪糟等等。
炒好以后,香气四溢。
看了一遍,粗略知道步骤了。
苏云彤说:“阿姨,还要到我那里去炒一下,我先把调料搬走哈!你待会锁了门,在左街转弯的地方等我。”
“好!”这是约定好的。
苏云彤收了所有的调料,连同刚刚炒制好装在桶里的火锅料。
等到女老板走到地方,苏云彤见四下无人,便把她带进了空间。苏云彤演化出火,女老板就在一旁教苏云彤炒制。
晚上,大家又去吃火锅,换了一家人多的。这家火锅口味偏辣,其他和女老板家的火锅味道也差不多,三人的意见基本一致。
苏云彤宣布现在自由活动,等12号出发,每天晚上还是去吃火锅。
在空间里学了一个多月,苏云彤已经掌握了,没有开始的中药味道了。苏云彤10号下午把女老板放出来,又约定第二天一早去批发市场买原料。
苏云彤买了很多材料,苏云彤估计够一个中型火锅店一年的料。芙蓉城当然也有批发的地方,但是反正都是要买的,不如先在这里买齐了。
又孜孜不倦地在空间里用苏爸爸的辣椒酱做火锅底料,这是和女老板试验成功了的。苏云彤觉得自己就像是在炼丹。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)