第13章 还价 (第2/2页)

“五两银子！”齐乐伊说的一脸从容。

别说史之荇，掌柜的也吓了一大跳，“客官，你这笋就是再珍贵再好吃，可也卖不出这个价来啊！”

史之荇也是一脸茫然，但她忍住了，并没有在这个时刻质疑他。

齐乐伊继续说，“笋是不值这个价，但我的菜谱可值钱了。实不相瞒，在下姓齐，我祖上是位御厨，专为圣上做饭，传下来的菜谱那可都是绝无仅有的。可惜在战乱中全都失传了，不然我也不会落得如此田地。”

“我现在想起的，也只是凭着我的记忆的菜谱，我想着既然自己已经无能为力，不如接着掌柜的酒楼将这些美食传扬到天下，也不至于让我□□的手艺失传了。”

他这番话说得抑扬顿挫声情并茂，丝毫听不出有停顿的地方，掌柜的对他的怀疑瞬间少了许多，邀请他去厨房进一步说话。

齐乐伊推拒，“掌柜的，请恕在下留个心眼，要是不先把银子给我，我是不会说的。这种亏，我也曾经吃过……”说着，摆了个懊悔的表情。

掌柜的终是下了决心，喊来了自家婆娘，把五两纹银递给了史之荇。

齐乐伊这才跟他进了厨房。

史之荇迷迷糊糊的，仿佛在做梦，这可是白花花的五两银子诶！她不知道要干多少农活、做多少手工菜才能挣到。

可是现下，就这么轻轻松松地握在了手里。

齐乐伊已经进了厨房，那两袋子笋也被小二扛了进去，她一个人留在大堂，强装镇定，心里盘算着趁着次机会给爷爷再买些补药。

齐乐伊其实压根不通厨艺，当偶像时也根本没有时间下厨，他想到了以前经常吃的腌笃鲜，因为很好吃，所以特意询问过这道菜的做法。

他心里在苦思冥想，到底需要哪些配料。

“笋要先没入水中煮开去涩味。”

“把腊肉切好放入瓦罐中，小火加热半个时辰再放入五花肉，可以加点姜片去腥。过半个时辰再把剥好的笋翻进去一起炖，瓦罐不能盖盖子。”

一个多时辰后，笋汤出锅，掌柜的舀了口汤放入嘴中，鲜味浓郁，两种肉汁略有不同的鲜味在汤中混合，再加上春笋的清香嫩脆，使得整锅汤油而不腻，让人食欲大开。

掌柜当即就对这道菜赞不绝口，“不愧是行家呀！不知道这道菜有何雅名？”

齐乐伊笑着回复，“我们唤它腌笃鲜。”

掌柜的拍手叫好，“好名字！好名字啊！齐公子，不知还有什么稀罕的方子，我照单全收，至于价格，好说，好说啊！”

齐乐伊一个没烧过饭的人哪里记得那么多的菜谱，就这个还是因为比较简单，他才想起来的。他顿觉懊丧，要是以前多记点菜谱，搞不好在这个时代可以混得不错了，可惜可惜。

不过他并没有不话说绝，而是说道，“家祖的方子用料复杂，某个香料用错都能导致味道大相径庭，我需要好好回忆。这样吧掌柜的，我先回去，待日后完整回忆起来，我再来找你。”

掌柜的喜笑颜开，“好的好的，那我就静候佳音了！”