285.小吃街的定位 (第2/2页)

“总比直接让人包圆儿好一点。”夏九也知道，可不能不让人买。

“我还以为鹿肉那么贵没人买呢。”徐衍亮嘀咕了一句。

向峰回了一句：“这里是京城，多的是有钱的主。当初相逢居不也是络绎不绝！”

“这不一样啊！那是专门给富人开的，这儿，真正身份尊贵的人怕都不愿意踏进来。”徐衍亮如实说出自己的看法。他知道当初的百味轩，走的是薄利多销的路子，打开了小市民的市场，却让人觉得难登大雅之堂。

夏九轻咳了一声，说：“这里的定位要比百味轩宽很多，这里不拘什么人，只要是喜欢美食的人都会想来看一看。而我们呢，除了一些特色之外，还要不断推出新品来吸引那些人再来。”

“巷子里小房子里面的座位很少，有钱人不好意思在人挤人的地方买东西，不喜欢在露天吃东西，都没关系，对面的香满楼，只要在香满楼消费，小吃街的各种小吃都可以让小二帮着买，送到香满楼吃。”

“那香满楼的生意会受到很大的影响啊！”范晓晖说。

“都是一家的，没影响。”向峰果断地说。