第470章：炙味斋 (第2/2页)

看着就像是一个骄纵的大小姐。

至于另外一位？

他们是见过的，是一个年轻的小哥，不过如今仔细这么一打量，大家就发现不对劲了，这哪里是什么小哥啊。

这竟然也是一位姑娘。

东家竟然是两位娇滴滴的美娇娘，让这些被招来做工的少年人，有一些不知所措。

不过很快，他们就意识到了，虽然说东家们都是姑娘，但也不是好糊弄的。

尤其是姜东家，此时正板着脸训话呢。

“看到客人进门了，我们要招呼一句，

欢迎光临，等着客人走了，我们就说您慢走。”

“菜品质量一定要保证新鲜，如果有客人没吃光的，也不许再回盘重新卖给旁的客人！”

“……”

姜芷一连着说了半个时辰，这一条条的有一些散碎，但姜芷到底不是专业做这个的，也只能按照自己在前世总结出的经验，给大家讲一讲要怎么做。

当然，这最要紧的就是工钱的问题了。

姜芷采取了底薪加奖励的模式。

总的来说，就是做的越好，钱越多！

虽然说别的铺子也会给伙计赏钱，但和姜芷这个完全不一样，姜芷这铺子的底薪，就已经和旁的铺子差不多了。

但是每个月都会总结一下，大家都做了什么，做的怎么样，有没有让客人不满意，铺子里面的生意好不好之类，然后再给出一部分，算是奖金，其实也就是提成。

这样可以更好的激励大家做事。

崔明樱作为东家之一，当然也要讲话。

不过她的脑子里面没有姜芷想的那些东西，这会儿她就双手掐腰，气势汹汹的看着众人：“我告诉你们，你们都给我好好干，要是做出了什么有损铺子的事情。”

崔明樱一脸跋扈

：“到时候小姑奶奶我就打断你们的腿！”

姜芷：“……”

不过还别说，崔明樱这一套还真是很管用，之前有人或许觉得两位女掌柜好糊弄，心中可能有一些小想法，但是这会儿，也都给崔明樱吓退了。

姑娘家是好欺负，可是这两位姑娘一看就是大户人家出来的。

指不定背后还有什么势力，至于他们么？都是平头百姓，要不然也不可能来这做工啊！所以，可千万不能有什么不该有的心思。

姜芷没打算一下子就开业，开业的太仓促反而不妥，把准备工作都做齐了，才能在刚已开业的时候，就打出好的口碑。

忙忙碌碌之中。

就到了初冬，天已经冷了下来，只下了一场雨夹雪，还没有彻底下雪呢。

不过这个季节，比正式入了寒冬还要让人难熬，空气之中有一种湿漉漉的感觉，往外一走，说不上多冷，但就是觉得，冻的骨头都疼。

杜长肃和崔明松等人，也终于迎来了会试。

如果说之前的府试很重要，那这次会试就更重要了，可以说，成败在此一举。

很多人的目标，根本就不是状元之类的，他们只需要中个进士就可以了！