她想得很简单 (第1/2页)

景浩年现在住的地方叫沧海未江。

此时坐在车里的景浩年恨不得给车子插上翅膀。

人在车上，心却跟着飞回小丫头飞回家了。

陆安琪输入密码进去后并没有像景浩年说的那样，在客厅吃零食看电视。

而是打开景浩年冰箱拿了些排骨青菜进了厨房。

她想得很简单。

既然惊喜没有了，那就给景浩年做一顿午饭吧！

陆安琪最拿手的就是糖醋排骨，除了这道菜她就不会别的了。

但是不能只吃肉没有菜吧！

所以陆安琪多拿了个青菜。

糖醋排骨她都能煮熟，没道理青菜煮不熟。

就这样陆安琪开始在厨房忙活起来。

第一步当然是先煮饭。

景浩年厨房看起来干干净净压根就没有炒过菜的痕迹。

但是一些调料、米什么都摆在明眼就看得到的地方。

电饭锅什么她也都会用。

所以煮饭还是挺简单的。

煮好饭陆安琪就开始腌制排骨。

好险景浩年冰箱里的排骨是砍好的，要不然今天中午只能吃整根排骨了。

她可不会砍排骨。

腌制好排骨就开始炒糖色。

做出好看的排骨糖色必不可少。

锅里放50克的油，100克的糖小火开始炒。

她每次喜欢多做些糖色下次还可以用。

不过景浩年家里没有电子称这种东西她就只能凭感觉了。

小火把糖熬制变色，期间要一直不停的搅拌。

糖变色后开始加入100克的开水。

将水煮开糖色就好了。

锅里放油下入葱头、蒜头、姜片小火炒香后在放排骨，把排骨两面煎至金黄然后把刚刚煮好的糖色倒一半下去在放些料酒、一丁点盐、冰糖、最后在加些水没过排骨中火煮开然后调小火烧干汁在准备出锅的时候加入醋。